美國國家航空航天局(NASA)與加拿大航天局(CSA)近日宣布，面向全球啟動「太空食品挑戰賽」(Deep Space Food Challenge)，宣布如果能夠找到一種「新穎的食品生產技術系統或方法，可用於長期太空探索任務」，使宇航員在外太空中高效率吃飽飯，第一階段將最高可獲得50萬美元的獎金。