【香港商報訊】記者萬家成報道：對於近日有關食肆換氣規定及其他坊間評論，特區政府發表聲明澄清，參與尖沙咀商場K11 MUSEA調查的專家已全面考慮所有可得到的證據，並基於科學證據和專業知識履行責任和作出判斷，現時可掌握的資料並未顯示調查過程出現任何漏洞。聲明又指，在食肆施行每小時換氣量或以空氣淨化設備作為替代的要求，建基於現有科學理據、海外指引和相關學科專家共識。

指跨專業團隊建基科學理據

聲明指，衛生防護中心邀請病毒學及傳染病專家袁國勇上月1日聯同由防護中心流行病學家、食環署、機電工程署、環保署等組成的跨專業團隊到K11 MUSEA一間食肆視察，以調查有關確診個案群組的成因。而政府在調查時量度的鮮風流量，是有關各座位區間傳送鮮風之主管道的室外空氣總流量，並與位於各區間的盤管風機的接駁鮮風送風管道的鮮風流量比對。量度的目的是模擬該較為特殊的群組當時的堂食環境狀況。

工程師在現場調查進行量度後，袁國勇召開會議，讓跨專業團隊的各位成員聽取不同團隊成員匯報所有初步結果，並就初步結果和相應建議達成共識。結論指出，導致爆發的原因很可能在於出現爆發的下層堂食範圍，若干部分的每小時換氣量只有1.2和2.1，屬偏低水平。這個成因會較由鄰近茶水間出現接觸傳染的機會為高，儘管後者的一些環境樣本對病毒呈陽性。

對於有評論指食肆座位間與廚房的空氣流通應一起計算，聲明就指這理解並不正確，法例要求座位間與廚房須為兩個個別的通風系統，而食物業牌照申請指引也有明確交代。有關食肆廚房的實際通風系統是接駁到K11 MUSEA的中央系統，與其座位間的通風系統完全獨立。政府又澄清，包括機電工程署在內，沒有任何一個部門曾獲有關食肆委聘進行食肆在上月31日提到的任何研究。

聲明續指，袁國勇確有提出，在空氣流通差和有脫下口罩活動的室內環境中，短距離空氣傳播新冠病毒不容忽視，故有需要在食肆採用每小時6次換氣量的規定或安裝符合若干規格的空氣淨化設備作為替代方案。特區政府也曾在去年8至9月期間進行文獻回顧，當時已決定在去年10月16日推出自願申報制度下，以此標準為門檻。現時，此做法已成為強制登記制度。