國際普洱茶協會(簡稱IPA)今年推出「普洱茶文化系列講座」，這一月一期的活動已成為IPA各地會員及普洱茶好愛者期待的節目。IPA 4月底特邀香港及內地5位資深茶人，共聚雲端，展開別開生面的雲茶會。各位嘉賓從不同的角度，與來自香港、內地及澳門等地IPA會員及普洱茶愛好者，共話普洱茶，令大家對普洱茶於「健康、文化、飲用、收藏」的價值有更多的了解。

 

　　

　　出席講座嘉賓包括：雲南普洱茶產業發展有限公司培訓副總監、國家一級茶藝師譚佩；雲南普洱茶產業發展有限公司茶藝培訓師、國家高級評茶員許龍飛；龍潤茶集團銷售總監、國家高級評茶師焦陸瓊；大益茶體驗館東主、資深茶人翁雨棠及中國茶文化國際交流協會副秘書長、國家級茶藝師培訓導師李深。

　　

　　講座當日，由身處雲南的譚佩和許龍飛老師打響頭炮，他們從普洱茶的發源地雲南，道出普洱茶是指以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶為原料，並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成，具有獨特品質特徵的茶葉。二人指出雲南因特殊的地理條件而造就了普洱名茶名山，並介紹什麼是大葉種毛茶，以及普洱生茶熟茶不同的加工工藝等，讓大家對普洱茶有清晰的概念。李深老師從歷史的角度，講述普洱茶走過的各個朝代，以及近代號級茶、印級茶到七子餅的演變。

 

　　

　　翁雨棠老師則因從香港特殊海洋氣候，生動形象的教大家普洱茶的居家儲存方法，令普洱越陳越香。焦陸瓊老師則從唯美的角度，以「生普帶我看世界，熟普陪我過日子」為題，以文學的方式，將普洱茶從日常的品茗提升至精神的享受，為是次講座完美作結。

　　

　　5位資深茶人各具特色的分享，令大家更加體會到中國茶文化的博大精深以及普洱茶的獨特魅力，大家均期待IPA繼續舉辦這類有益身心的活動，為疫情下的社會提供更多茶與健康信息。