日式丼物專家丼丼屋每年都會帶來多款日本丼物，早前更為店內員工舉辦「丼物對決比賽」，各個香港員工憑多年的下廚經驗，製作出獨樹一幟的日式丼飯，競逐特色丼物寶座，他們設計的丼飯或許比日本遠道來港丼物更符合港人口味。近日，店舖推出的兩款限定丼物，「大阪燒風親子丼」及「廣島蠔天丼」，分別榮獲「丼物對決比賽」中的銀賞及金賞，帶來融匯港式創意的創新丼物，令食客吃出新意思。

　「大阪燒風親子丼」，$82。可以以$92升級定食套餐，配梅子特飲，鹽味梅子配上冰爽雪碧，酸甜開胃，消暑一流！

　即日起至7月1日，全線分店堂食供應「大阪燒風親子丼」，創作靈感源於大阪名物「大阪燒」。面層鋪上以北海道特選3.6牛乳烹調的日式滑蛋，蛋香濃郁滑嫩，大阪燒汁、沙律醬及「大阪燒」靈魂食材海苔粉及木魚花，每一口都是關西風味。丼飯中還有粒粒照燒雞肉、冬菇、杏鮑菇及本菇等多種菇類炮製，口感豐富，米飯浸泡滑蛋及各種醬汁，讓人非常滿足。而「廣島蠔天丼」將於7月2日至7月27日供應，丼物以多款鮮甜海鮮入饌，包括廣島縣產牡蠣、甜蝦及小貝柱，配上南瓜及洋蔥。食材經高溫油炸成金黃鬆脆的天婦羅，外皮酥脆、內餡鮮甜。同時，配上最近人氣大熱的炸芫茜及特調醬汁，味道濃郁，讓人一試難忘。 （記者、部分圖片：Janice）

　「大阪燒風親子丼」每一口都能吃到照燒雞肉及不同菇類。

　「廣島蠔天丼」，$88。