升得急往往跌得快！富豪榜就有不少實例。2018年在香港上市的內地知名食肆海底撈(6862)，上市頭幾年升得看厲害，由招股價17.8元一路勁升，到今年2月高位83.55元，4年間足足升了3.7倍，市值衝上4428億元，持有海底撈68.16%的張勇，更晉身新加坡首富，打敗當地一眾老牌富豪家族。

　出生在四川簡陽市的張勇，1994年創建海底撈品牌，歷經二十多年奮鬥，海底撈在全球開設900多家直營餐廳，其中868家位於內地164個城市，67家位於中國香港和中國澳門、中國台灣及海外，隨着海底撈向海外發展，張勇也選擇移民海外，2018年9月海底在香港上市時，招股文件已清楚顯示，張勇夫妻是新加坡公民。

　今年3月胡潤研究院發布的《2021胡潤全球富豪榜》，張勇夫婦排名上升6位，財富增值138%，以2450億元人民幣的身家高居全球第38位，排名更超越李嘉誠、美團(3690)老闆王興、碧桂園(2007)的楊惠妍家族、小米(1810)的雷軍、恒大(3333)的許家印、京東(9618)劉強東等超級富豪，風頭一時無兩。

　海底撈發盈警

　不過，海底撈正好在今年3月1日發出盈警，其後股價便江河日下，該盈警指出：「本集團預期截至2020年12月31日止年度淨利潤相較本集團截至2019年12月31日止年度的淨利潤約人民幣2347.0百萬元下降約90%。」

　輾轉4個多月，以6月21日收市價37.5元計，迄今海底撈股價已蒸發了55%，海底撈市值也不見了2000多億元了！為什麼海底撈盈利會倒退得那麼嚴重！海底撈解釋，歸咎2019年新冠病毒疫情，全球各地國家和地區對消費場所實施的限制，對營運造成重大影響。其實，近年海底撈過度擴張，追求急速增長，似乎是更主要的原因。

　海底撈在2019下半年僅半個年度，分店數目就由175間激增768間，在2020年疫情仍未退卻，其分店數目再卻激增多544間(增幅近八成)，而且擴大分店網絡的資金，主要靠銀行融資，期內銀行借款接近40億元人民幣，一年內的債務竟大增16倍，問題是現時海底撈股價到了底沒有？海底撈股價雖然已跌了一半有多，但往績市盈率518倍，預期市盈率仍要44倍，恐怕股價仍易跌難升，鬼叫張勇勇過頭！（必勝）