【美食】名古屋班戟店推消暑夢幻七彩刨冰-香港商报
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【美食】名古屋班戟店推消暑夢幻七彩刨冰

2021-07-19
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 踏入炎炎夏日,一碗清涼冰品是消除暑氣的好選擇。名古屋班戟店Pancake House HoiHoi推出三款日式刨冰,其中就有在日本最受歡迎的「Happy Food」彩虹刨冰,繽紛奪目的顏色效果來自七款日本宮崎果糖,有七種不同口味,分別是檸檬、芒果、葡萄、蜜瓜、蜂蜜、蜂蜜草莓及汽水,配上煉奶,甜度滿滿!冰粒使用日本刨冰機即叫即製,口感幼滑。

 另外兩款是抹茶Espuma刨冰和士多啤梨Tiramisu刨冰,均加入了日本輕忌廉,抹茶忌廉使用了日本丸安茶業抹茶粉,茶味甘濃,再加入北海道十勝紅豆,是傳統日式甜品的配搭。後者配上咖啡粉及士多啤梨,味道酸甜。

 抹茶Espuma刨冰,HK$68。

 士多啤梨Tiramisu刨冰,HK$68。

 店舖並推出夏日梳乎厘班戟,其中沖繩紫薯梳乎厘班戟供應至8月底,使用來自沖繩縣本島中部金武町Lequio Farm農場的紫薯,此處以優質的地下水聞名,其農作物比其他產地更是香甜。紫薯打成泥狀,加入芝士和少量蜜糖調味,壓成約2mm的幼條,再配上日本梳乎厘,質感軟滑,喜歡甜品的食客不要錯過!(記者:Karena)

 沖繩紫薯梳乎厘班戟,HK$108。

[责任编辑:岳昕]