【美食】閨蜜打卡推介 人均$134的仙氣兩層架下午茶-香港商报
首页 > 新闻专题 > 文化 > 副刊

【美食】閨蜜打卡推介 人均$134的仙氣兩層架下午茶

2021-07-30
来源:香港商報

 與閨蜜外出,不外乎打卡、品嘗美食、傾談心事,下午茶是最好的選擇。筆者最近找到一間性價比極高的優質下午茶,便是位於旺角的人氣甜品店HeSheEat推出的Afternoon Tea Combo。
 
 在兩層金屬架上,放滿了以夏日鮮果入饌、合共9款的精緻鹹甜美點,精心的擺盤設計與充滿夏日風情的美食特飲予人視覺與味覺的享受。而且上枱時會安排乾冰,營造出煙霧瀰漫的仙氣效果,打卡一流!
 
 下午茶的鹹點中,筆者最愛意式番茄多士,一粒粒番茄酸香清爽,配上香脆多士,非常開胃,而海蝦黑蟹籽配自家製番茄汁則使用坊間較少見的黑蟹籽,配上酸辣的番茄汁及青檸,令海蝦的鮮甜更加突出。甜點方面,店舖原創的海鹽藍莓奶凍不論口感、味道都讓人十分驚喜。海鹽與自家製的藍莓醬融合,奶凍嫩滑又帶有鹹香與清新酸甜的果香,配上蛋白脆脆及濃郁的芝士雪糕,讓甜品更富層次感。芒果拿破崙作為店內的招牌作,千層酥皮即使放置了一段時間仍相當鬆化,內裏的忌廉幼滑,芒果味濃郁。此外,鹹點還有造型趣致的巴馬火腿伴蜜瓜,及一定要連檸檬同吃的清新蟹肉蟹籽酥皮盒,甜點亦有迷你芝士餅、朱古力慕絲、抹茶紅豆慕絲,並有兩款消暑特飲士多啤梨莫希托及熱情果菠蘿沙冰可供選擇。是次下午茶套餐僅於餐廳的旺角分店每日限量供應,有興趣的朋友記得留意。 (記者、拍攝:Janice)
 
 時間:星期一至五下午3時至5時半
 
 售價:$268 for 2 persons(價格未加10%服務費)
 
 筆者建議預先準備相機,趕在煙霧散去前拍下仙氣一幕。
 下午茶包括5款甜點,甜品味道總體不會過甜,非常清新。
 
 海鹽藍莓奶凍讓人一次過品嘗到鹹酸甜味道。
 共有4款鹹點,每款造型精緻。
 
 芒果拿破崙。
 
 海蝦黑蟹籽配自家製番茄汁。
 
 意式番茄多士(前)及蟹肉蟹籽酥皮盒(後)。
 店內有不少彩色牆適合打卡。
[责任编辑:岳昕]