香港半島酒店米芝蓮星級餐廳吉地士自1953年開業後，多年來獲得「遠東最佳餐廳」之美譽。為慶祝吉地士數十載所建立的成就及為客人提供一個難忘的高級餐飲體驗，餐廳將於10月7日(星期四) 呈獻吉地士經典晚宴，介紹餐廳傳奇典故的六個靈感領域，包括：不朽精神Leo Gaddi、昔日舵手Rolf Heiniger、70年代華麗新貌、藝術珍品、千禧新時代、米芝蓮之星；帶領客人穿梭多個年代，談古論今。

即席切割主菜「帶骨法國牛」。

　餐廳主廚郭毅彬為經典晚宴設計了六道菜菜譜，以現代烹飪風格重新演繹一系列70年代的法國傳統菜式，當中主菜為「帶骨法國牛」，主廚將芝士、煙肉、蘑菇及芝士白醬放入法國牛肉中捲起後，再灑上有「餐桌上的白鑽」之稱的意大利皮埃蒙區白松露，盡顯矜貴氣派。餐廳團隊並會即席切割牛肉，絕對是晚餐的亮點。（記者：雲遜）

吉地士經典晚宴 每位收費：HK$10,888