香格里拉集團自去年成功首辦「香格里拉美酒節」後，深受愛酒人士喜愛，今年美酒節將於11月22至27日在香港三間香格里拉酒店 – 港島香格里拉、九龍香格里拉和香港嘉里酒店，舉辦多場品酒活動，包括十四場名酒晚宴和午宴、品酒會及傳統刀削香檳等，帶來世界各地超過160款佳釀。以下為記者推介的活動：

　1. Hyde de Villaine 酒莊醇酒晚宴—港島香格里拉珀翠餐廳

　於11月22日美酒節揭幕當日，坐擁維港景致的珀翠餐廳將舉辦Hyde de Villaine 酒莊醇酒晚宴。食客可以每位HKD1980的價格享用法式美饌搭配一系列Hyde de Villaine 酒莊的佳釀，包括酒莊釀造帶Carneros產區風土特色的佳釀。

　2. 九龍香格里拉Angelini 品酒晚宴

　九龍香格里拉Angelini 將於11月23及24 日舉辦共兩場品酒晚宴。第一晚的意大利佳釀品酒晚宴將展示24款來自四個意大利產區四家知名酒莊的美酒，每位HKD1180。第二晚的晚宴以餐廳總廚安俊華（Andrea Burzio）的出生地意大利皮埃蒙特的著名酒莊Roagna作主角，配搭總廚設計的意國美饌，每位HKD1980。

　3. 港島香格里拉珀翠餐廳七周年致臻名酒晚宴

　晚宴以多款珍貴的舊年份佳釀慶祝致臻名酒晚宴步入七周年，每位HKD22888，配以酒店行政總廚Uwe Opocensky設計的餐單。

　4. 港島香格里拉夏宮D’Oliveira 馬德拉酒晚宴

　食客可以每位 HKD2300的價格於米芝蓮星級食府夏宮品嘗由中菜行政總廚梁汝景師傅匠心設計的粵菜，搭配一系列來自傳奇D’Oliveira 酒莊的舊年份馬德拉特選佳釀。

　5. 香港嘉里酒店紅糖Tournon & Chapoutier 酒莊醇酒晚宴

　食客可於坐擁維多利亞港景致的紅糖，以每位 HKD1088的價格品嘗由中菜行政總廚余偉經師傅匠心設計的粵菜，搭配一系列Tournon & Chapoutier在其Rhone莊園及澳洲南部酒莊釀造的佳釀。

　6. 九龍香格里拉大堂和香港嘉里酒店Red Sugar傳統刀削香檳體驗

　於11月26及27日下午4時至晚上9時在九龍香格里拉酒店大堂和香港嘉里酒店Red Sugar，食客可即場選購兩款G. H. Mumm Grand Cordon香檳，並主持傳統刀削香檳開瓶儀式，及後和好友舉杯暢飲，每支香檳由HKD550起。

　7. 加州及法國葡萄酒鑒賞會(港島香格里拉珀翠餐廳)

　侍酒師大師Yohann Jousselin和 Darius Allyn將於11月27日在珀翠餐廳為每道菜挑選兩款分別來自加州及法國的配酒。食客除了可品嘗美酒，與侍酒大師交流，更能當上一晚評委，選出自己心儀的葡萄酒，每位HKD4200。

　愛酒人士可透過https://www.shangrilahkshop.com/specials/web/index.aspx/?lang=zh-tw 瀏覽詳盡資訊及選購各活動之門票。（記者：Karena）