農業農村部近日發布11月份第4周畜產品和飼料集貿市場價格情況。其中全國豬肉平均價格28.62元/公斤，比前一周上漲1.9%，廣西、廣東、江西、湖北、北京、貴州等29個省份豬肉價格出現上漲。專家表示，臨近元旦、春節，豬肉需求加大價格上升，是符合一般預期的。但「豬周期」的下行周期仍未結束，豬肉價格出現大幅上漲的可能性不大。

    有數據顯示，實際上自10月中旬開始豬肉價格就已經有所回升了。植信投資首席經濟學家連平在接受本報採訪時表示，近期豬肉價格上漲主要是供求關係導致，臨近歲末，元旦、春節臨近，再加上天氣變冷，這個時候豬肉需求加大也是一般規律。同時，近來豬肉以外的食品價格以及非食品價格都出現了一定程度的上漲，相關價格推升之後也會傳導至豬肉價格上，相互影響。實際上，較長一段時間以來，豬肉的供給都非常充足。

    價格上漲幅度有限

    昨日有內地媒體報道稱，廣東茂名瘦肉價格大概是23塊錢一斤，而排骨是28塊一斤，跟之前最低價相比上漲了50%。因此有人發問，難道豬肉價格又要走入上漲通道了嗎？

    連平認為，從全國看，現在豬肉價格的上漲幅度也不算大，未來確實可能還是會在波動中上漲。但從整個豬肉周期上看，還需要再觀察一段時間。從12月到春節之前，這個波幅就會比較明顯，但豬肉出現大幅上漲的可能性不大。

    資料顯示，今年3月以來，中國規模豬場每月新生仔豬數月均增速達1.5%，意味?今年9月至明年2月的生豬出欄量會明顯增長。因此，有論者認為，如果後期不發生大範圍災害性天氣影響產銷銜接，元旦春節期間豬肉價格大幅上漲可能性不大。過了當前製作臘肉香腸的高峰時段，價格可能還會回落。生豬養殖的盈利與成本剛剛平衡，養殖戶準備擴產，還需謹慎。（記者 伍敬斌）