【香港商報訊】常得館日前假元朗建業街隆重開幕,創辦人唐慧及黃偉雄秉承「常得美味、常得安康、常得善樂」為宗旨開辦米線館。唐慧透露在疫情下不少在港的湖南鄉親也未能回鄉,開設常得館是想讓鄉親嘗到正宗家鄉美食,亦讓香港人一嘗地道的湖南口味。
唐慧介紹說,常得館主力銷售麻辣牛肉、麻辣五花腩及泡椒肥腸米線等招牌菜式,主要食材及用料由湖南常德直送香港,菜式有湖南的麻辣,亦用鮮豬骨湯底熬製而成,加上常德的調味料,出品卓越美味。她希望做好首間開設的常得館,在未來能陸續在不同的地方開設分店。
開張當天不同界別的精英亦前往祝賀常得館新張之喜,當中包 括香港商報董事總經理張介岭、香港商報業務總監張蓓、香港ONE TV副總裁鮑啟豪、慈善女王趙曾學韞、資深藝人林小湛、永高石油創辦人羅志偉、導演陳鎮邦等,並由楊彼德擔任司儀。