廣東一直是內地輸港食品（含鮮活農產品）的最大供應地，約佔內地供應總量的70%。其中廣州海關監管的生豬、禽肉、生乳和中藥材分別約佔內地供港總量的44%、30%、70%和80%。為服務保障香港市民生活物資供應，廣州海關在嚴把安全關的同時，密切關注相關生產企業的出口計劃，提前介入提供服務，支持供港農食產品搶「鮮」到埠。

　當前，廣州海關轄區的廣州、清遠、河源、雲浮、肇慶等多個地區均源源不斷地向香港地區輸出優質安全食品。據統計，自2022年1月以來，廣州海關共檢驗檢疫監管供港冰鮮肉類8923噸，乳製品1276.5噸，蔬菜316.3噸，供應活豬42465頭。

　為保障疫情期間供港農食產品安全、快速供應香港市場，廣州海關精準幫扶企業出口，嚴格做好檢驗監管工作，同時加班加點到生產企業進行現場檢疫監裝抽樣，依規開通「綠色通道」，為企業提供優先申報、優先查驗、優先檢測、快速出證「三優一快」多項措施，縮短申請受理、證書籤發等環節時限，最大程度便企、利企。

　廣州海關所屬從化海關關員對供港活豬進行監裝

　從化供港活豬、肉雞當日運抵香港

　2月10日深夜，寒意十足。一輛載有5000隻肉雞的冷櫃車從廣州市江豐實業股份有限公司卓味家禽加工廠運往香港，確保香港市民吃上新鮮、美味的肉雞。11日中午，一倆滿載冰鮮清遠雞的冷藏車從廣東天農食品有限公司（以下簡稱「天農公司」）發車，6小時候即可在香港各大市場、超市上架。

　「多虧海關第一時間安排檢疫，並對我們屠宰加工過程中的衛生安全進行檢查指導，確保供港冰鮮雞新鮮、安全。」天農公司負責人胡先念介紹，該公司是清遠供港冰鮮雞現代化養殖加工企業，日均出口約4300隻冰鮮清遠雞供應香港各大市場、超市。

　2月7日早晨，位於廣州市從化區鰲頭鎮的廣州力智農業有限公司大龍里豬場裏，工人們正忙着將240頭優質活大豬裝上去往香港的貨車，這批生豬經從化海關關員檢疫合格施封后當日運抵香港。

　「企業每天清晨將活豬啟運輸港，我們會根據企業出貨的時間，科學安排時間對活豬進行檢疫、監裝，確保活豬快速流轉，提高活豬供港通關效率。」 廣州海關所屬從化海關屬地外勤科歐傑棚說。

　廣州海關所屬清遠海關關員到冰鮮雞加工廠進行查驗

　讓香港市民及時嘗「鮮」

　2月10日早上，在廣東肇慶市懷集縣冷坑鎮雙祿垌供港蔬菜基地，工人們正忙着採摘、分揀、包裝。一框框經整理好的蔬菜會被放進冷庫中預處理4-5個小時，再通過冷鏈運輸車發貨，源源不斷輸送到香港市民的「菜籃子」里。同日上午9時，在肇慶市鼎湖溫氏乳業有限公司，一批重62噸的生乳經廣州海關所屬肇慶海關查檢合格後，順利裝車輸往中國香港。

　為保障供港生乳供應穩定順暢、讓香港市民及時嘗「鮮」，春節期間肇慶海關關員加班加點對生乳進行監裝，共有10批次、196噸生乳持續供應香港市場。

　廣州海關所屬肇慶海關關員對供港生乳奶罐消毒、溫度控制等環節開展日常監管

　順德塘魚超九成輸往港澳地區

　佛山順德地處珠三角水網平原，物產豐富、盛產淡水塘魚河鮮，素有「魚米之鄉」的美稱。憑藉得天獨厚的水產養殖環境和地理位置，順德成為中國淡水塘魚主要產區和出口基地之一，每天都有塘魚出口，其中超九成輸往香港、澳門地區。

　每天早上8點，廣東省佛山市順德區綠源水產養殖場裏已是一片忙碌，清澈的池水中魚影浮動。廣州海關所屬佛山海關駐順德辦事處的關員穿梭魚塘之間，認真查看着水質情況、魚群健康狀況、場區衛生情況。一旁的工人們抓起一條條活蹦亂跳的塘魚放入水桶內，擇優挑選裝車，待海關檢疫合格後運往港澳市場。

　作為廣東省省級農業龍頭企業，生生農業集團股份有限公司的順德綠源水產養殖場主要養殖鯇魚、鱅魚、鯪魚、鯽魚、桂花魚、加州鱸等淡水魚類，是順德供港澳的特色優勢農產品。該公司報關經理陳智華介紹，現在每天供應港澳的活魚比平時明顯增加。「要讓出口塘魚一路保『鮮』，品質是關鍵。在運輸過程中，我們主要採取泵氧、加冰等方式保鮮，確保供港塘魚質量。春節期間也不放假，仍正常保持供應。」陳智華說。

　佛山海關駐順德辦事處關員在養殖場現場查驗出口塘魚，檢查塘魚健康狀況

　為全力保障塘魚安全順暢出口，佛山海關駐順德辦事處關員孫耀林和劉曉慧每天一大早就會來到綠源水產養殖場，對出口塘魚進行現場檢驗檢疫。

　「海關始終把老百姓『舌尖上的安全』放在首位。」佛山海關駐順德辦事處查檢科科長曾廣明說。為了讓港澳市民吃上「放心魚」，佛山海關駐順德辦事處結合企業的信用記錄，制定多項便利措施，設置農產品快速通關「綠色通道」，支持企業提前申報，對出口供港澳塘魚進行優先查驗、快速放行，確保鮮活產品「零等待」「零滯留」；並依託大灣區「菜籃子」檢測平台技術優勢，指導企業做好重金屬、農獸藥殘留等常規檢測，保障出口水產品質量。

　據統計，2022年1月以來，經佛山海關駐順德辦事處檢驗檢疫監管的供港澳活魚共1335批次，重1215.7噸，貨值925.5萬美元。（記者黃裕勇、通訊員關悅/文）

　頂圖：廣州海關所屬肇慶海關關員對供港蔬菜開展查驗（視頻：珠江水暖魚正肥  順德塘魚出口忙）