今年「德島美食祭」請來鵜舞、木戶及鮨白鳥三間日式餐廳，將正宗日本風味帶到香港，不用外遊也能品嘗日本德島縣美食。三間餐廳於即日起至3月13日推出限定餐單，除使用德島縣當造海產及食材外，還會以藍染暖簾作裝飾，加上德島音樂，令食客猶如置身日本當地。
鮨白鳥主打廚師發辦(Omakase)，師傅特意挑選幾款時令的德島海產為材料，包括被稱為「魚中之王」的鳴門鯛魚，肉質緊實，嚼勁十足。海鮮居酒屋鵜舞亦提供鳴門鯛魚、德島刺鯧魚等海鮮料理，此外還有阿波尾雞、鳴門金時番薯等德島地道美食。串燒及串炸專門店木戶則帶來德島縣金目鯛一夜干、小松島魚蓉可樂餅、唐揚Yarikoi阿波尾雞胸等特色佳餚。
鮨白鳥當造廚師發辦Omakase旬の魚產HK$1080起/每位。
鵜舞酒粨西京阿波尾雞髀 HK$168。
木戶德島縣金目鯛一夜干HK$198。
美食少不了美酒相伴，德島縣山清水秀，水質清甜可口，盛產優秀地酒。即日至2月24日，每日首五十位於鵜舞與木戶點選德島食品的食客，可免費享用一合升（180ml）指定德島清酒。（記者：Ruth）
鮨白鳥
地址：尖沙咀棉登徑凱譽地下G13號舖
營業時間：12:00 - 18:00
鵜舞
地址：荔枝角長義街9號D2 Place一期地下2號舖
營業時間：12:00 - 18:00
木戶
地址：尖沙咀棉登徑8號地下G12- 13號舖
營業時間：12:00 - 18:00
