【美食】希臘乳酪Mevgal 古法製造 促進腸道健康-香港商报
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【美食】希臘乳酪Mevgal 古法製造 促進腸道健康

2022-05-25
来源:香港商報副刊

   炎炎夏日來臨,高營養價值、具飽腹感的希臘乳酪,是追求健康及瘦身人士的常吃食品。希臘乳酪品牌Mevgal登陸香港,除熱賣的純希臘乳酪系列外,今年並推出新品,讓追求健康的人士有更多選擇。

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乳酪系列包裝以代表希臘的藍白色為主調。

   乳酪以天然方法製造,按照古法比例,將四份已殺菌的100%新鮮牛奶經過多次重複過濾,隔除大部分水分和乳清,精煉出具豐富蛋白質、鈣質及多種維他命包括B6及B12、不含麩質及添加劑的希臘乳酪,既美味又能促進腸道健康。純希臘乳酪系列是品牌皇牌產品,口感絲滑細膩,質地濃稠,有助增加飽腹感,無論即時享用、混合水果、醃肉烹調,以及入饌甜點,都是健康食材的不二之選。系列中的原味乳酪擁有低乳糖特質,適合生酮及受乳糖不耐症影響等有特別飲食需要之人士享用;脫脂乳酪(0%脂肪)適合在高強度運動後食用,補充蛋白質。最近品牌並推出全新低脂乳酪,在有營與口感之間取得平衡,全系列均備有150g杯裝及500g家庭裝可供選擇。

   水果乳酪系列提供士多啤梨及蜜桃味,藴含果肉,品牌於今個夏天並引入全港獨有的檸檬味希臘乳酪,口味清新,水果系列用上脫脂乳酪。與希臘同步推出的MevgalMix 'N Match 希臘乳酪,以脫脂乳酪配上具抗氧化功效的蜂蜜和香脆核桃,結合三種希臘出產的健康食材。Mevgal希臘乳酪可配搭地中海飲食餐單享用,亦可用作烹調多款簡易鹹甜美食。更多乳酪食譜,瀏覽https://mevgal.com/recipes/ 參閱做法。(記者:Karena)

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原味希臘乳酪(HK$30/150g、HK$78/500g)。

Mevgal純希臘乳酪系列_低脂希臘乳酪(2%脂肪).png

低脂希臘乳酪含2%脂肪,71Kcal熱量及8.3g蛋白質。

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檸檬希臘乳酪為今年新產品,HK$30/150g。

Mevgal Mix 'N Match 希臘乳酪系列_蜂蜜核桃.png

蜂蜜核桃希臘乳酪(HK$39/160g)。

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