6月6日，中國農業科學院茶葉研究所深圳茶產業研究院、國家茶產業工程技術中心深圳分中心落地簽約動工儀式舉辦，標誌着深圳國際食品谷再添一張科技「名片」。

 

    在前期大鵬新區科技創新和經濟服務局和大鵬辦事處「街區」招商合力推動下，中國農業科學院茶葉研究所深圳茶產業研究院、國家茶產業工程技術中心深圳分中心與深圳市水木生長科技有限公司達成合作，項目最終選址於大鵬新區鵬飛路2號嶺鵬工業區。中國農業科學院茶葉研究所深圳茶產業研究院、國家茶產業工程技術中心深圳分中心由中國農業科學院茶葉研究所團隊首席科學家、國家茶產業體系茶飲料與食品崗位專家尹軍峰研究員擔任院長及分中心主任。中國農業科學院茶葉研究所和深圳市水木生長科技有限公司共同指派技術人員，共建技術攻關研究團隊。

 

 

    中國農業科學院茶葉研究所深圳茶產業研究院、國家茶產業工程技術中心深圳分中心落戶大鵬後，項目將主要致力於新式茶製品加工技術與新產品研發，茶感官品質解析及其加工技術研究，特色品種新式茶加工關鍵技術及新產品研發，對茶葉標準化的技術攻關及研究，建立茶產業數字庫等。項目對大鵬新區加快建設深圳國際食品谷具有重要意義，將進一步促進中國農業科學院和大鵬新區的密切合作，持續夯實大鵬新區高端農業、食品產業科研基礎。

 

    據了解，中國農業科學院茶葉研究所是我國唯一的國家級綜合性茶葉科研機構，主要從事茶葉基礎和應用基礎科學、科技產業開發、茶葉質量安全檢測、產業經濟、有機茶認證、茶業職業技能培訓、學術期刊編輯等領域的研究和服務工作，同時廣泛開展國內外合作交流和高層次人才培養等工作。該研究所設有碩士、博士點、博士後工作站，建有國家茶產業工程技術研究中心、國家茶樹種質資源圃、國家茶樹改良中心、浙江省茶產業科技創新服務平台等國家級、省部級創新平台。國家茶產業工程技術研究中心是國家科技部設立組建的國家級科研平台，2011年通過科技部驗收，依託單位中國農業科學院茶葉研究所。（記者 羅國淮 通訊員 葉斯琴 胡珍秀）