蓮香飲食集團昨日宣布旗下蓮香樓及蓮香棧結業，有員工投訴被拖欠薪金。飲食業職工總會權益總幹事招冠聰今日（10日）在一個電台節目表示，涉及拖欠薪金及遣散費至少達150萬至200萬元，呼籲資方盡快簽署「無力償還書」，讓受影響的員工可以申請破產欠薪保障基金。

招冠聰指，飲食業職工總會昨日陪同約20名員工到勞工處求助，又透露說至今都未能聯絡到酒樓東主。勞工處則回應指關注有關事件，正聯絡僱主，呼籲受影響員工應盡快前往就近的勞資關係科分區辦事處尋求協助。