隨着疫情回穩，食肆生意已恢復至第五波疫情前水平。

    統計處日前發布《食肆的收入及購貨額按季統計調查》，顯示3月疫情最嚴峻時，食肆收益跌至此前不足一半。其中，包括茶餐廳、酒樓的中式餐館，收益更只剩三分之一，跌幅遠比非中式餐館為多，足證疫情憂慮及停止晚市堂食，深深影響到前者的客源及經營。

    撇除年尾節日因素，最新5月和6月的數字，已基本反彈至疫前水平，甚至升到疫情以來最高水平。然而，跟疫情以前相比，無論中式抑或非中式餐館，收益仍少了兩成左右。究其主因，除了食肆經營仍受限制，包括最多只能8人一枱，此外就是弊在缺乏旅客。

    所以，在本地市道大致復常的基礎上，盡快恢復對外通關，食肆生意才可完全復蘇。（圖：中通社）