【漫話中醫】養血安神的龍眼-香港商报
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【漫話中醫】養血安神的龍眼

2022-09-12
来源:香港商報副刊

   (文:吳文豹)龍眼又稱為桂圓,既是藥物又是食品。它是一種無患子科植物龍眼樹的成熟果實。原產在我國的南方。性味甘、溫。入心、脾經。具有補心安神、養血益脾的功效。臨床上常被應用治療心脾虛損的失眠健忘、驚悸怔忡等症,常與酸棗仁、遠志、白朮、茯苓、當歸等配合應用。也可以用於氣血不足、體虛力弱等症,本品既能補脾胃之氣,又能補營血不足,單用一味熬膏,或配其他益氣補血之品同用,治以氣弱血虛之症。在文獻記載中,《別錄》中記有「主安志厭食」。《本草綱目》中說:龍眼有「開胃益脾、補虛長智」的作用。《隨息居飲食譜》記有:「龍眼甘溫,益脾陰、滋營充液」。現代研究報道,龍眼肉含有葡萄糖、蔗糖、酒石酸、維他命B和維他命A類物質。

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龍眼是入秋轉季時的滋補恩物。

   龍眼的栽培技術可追溯到二千多年前的漢代,民間流傳着「龍眼樹下長壽叟,何翁一夜髮變烏」的傳奇故事。明代李時珍說:「龍眼大補」,「食品以荔枝為貴,而滋益則龍眼為良」。中醫學認為龍眼具有補心健脾、養血安神、補精益智、壯陽強體等功效,可用於治療心血不足、心悸怔忡、失眠健忘、貧血、自汗盜汗、脾虛泄瀉及婦人產後水腫等病症。梁代著名醫家陶弘景在他著作《名醫別錄》中指出,龍眼久服「輕身不老」。明代萬寧所著的《萬氏濟世良方》中記有:龍眼肉不拘多少,浸入上好的白酒百日後,經常飲數杯,有溫補脾胃、振助精神的作用。清代曹庭棟所著《老老恒言》一書中介紹龍眼粥;用龍眼肉15克、紅棗三至五枚、粳米100克、共煮為粥食,具有養心安神、健脾補血之功能。所以人們把龍眼肉視為「益智延齡」的美食良藥。

  中國四大名著《紅樓夢》第六回中,描述賈寶玉夢中初試雲雨情,之後迷迷惑惑、若有所失。丫環忙端上桂圓湯來,他呷了兩口,才慢慢清醒過來。在第一一六回《得通靈幻境悟仙緣,送慈柩故鄉全孝道》寧榮兩府家道敗落,賈寶玉丟失通靈寶玉,當賈寶玉悉知寶玉失而復得之言,又如魂魄出竅,昏昏過去。此時王夫人叫人端來了桂圓湯,寶玉喝了幾口,漸漸地定了神。後來又連日服桂圓湯,一天好似一天,漸漸地復原起來。《紅樓夢》作者曹雪芹深知桂圓的安神定志之性能,寫得十分貼切,寫出了龍眼補心安神的作用。

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蓮子桂圓茶有養心安神、補脾養血的作用。

   龍眼雖然是一種補益良藥,但龍眼仍是溫性之品,多食易生內熱,所以不宜一時吃得太多,素有痰火及濕滯停飲納差者應慎用或忌服。另外,此品葡萄糖含量較高,故糖尿病患者不宜多服。

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筆者簡介:吳文豹教授,前香港大學中醫學院副教授,從事中醫臨床、醫學教學55年。曾在滬時從業西醫骨科臨床經驗達17年。在中醫骨傷、推拿、針灸及中西醫結合領域頗有造詣。對臨床、教學有獨特見解與理論學說。

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