【美食】佐敦空中酒吧 細味特色雞尾酒-香港商报
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【美食】佐敦空中酒吧 細味特色雞尾酒

2022-09-21
来源:香港商報副刊

    位於木的地酒店頂層的雙層空中酒吧Horizonte Lounge現以全新面貌登場,270度開揚景致加上全新推出的酒單及小食,為酒饕於佐敦鬧市中帶來嶄新消閒體驗。除了一系列經典雞尾酒外,酒吧還推出三款特色雞尾酒,滿足食客於視覺及味覺上的需求。

   Horizonte Lounge為雙層空中酒吧,設室內及戶外雅座,居高臨下,坐擁270度環迴景色並遠眺九龍區天際線。酒吧推出全新酒單,提供一系列經典雞尾酒、餐酒、烈酒及佐酒小食。三款特色雞尾酒以西方經典故事為靈感,其中「El Agua De La Vida」於西班牙語中解作「生命之水」。相傳生命之水位處高山山谷中,並被大樹及色彩斑斕的花叢所包圍,難以尋獲,具有治療疾病的神奇功效,因而得名。「El Agua De La Vida」雞尾酒以藍色為主調,配上花朵及小鳥,將故事中的生命之水活現眼前。另一杯「Corage」是西班牙語的「勇氣」,以故事「聖佐治屠龍」為藍本製作。故事講述勇士聖佐治為救公主,以長矛擊退惡龍,惡龍的鮮血化作成玫塊。雞尾酒以玫瑰紅作為主色,配上煙燻效果,充滿神秘感。而「Ingenio」在西班牙語中解作「機智」,是參照「月亮是芝士造成的」的故事創作。故事中機智的狐狸欺騙豺狼,指水中月亮的倒影是芝士,狼為求嘗得一口芝士,試圖將湖水喝清。透明的雞尾酒以白色泡沫模仿水中月亮的倒影,配上豺狼裝飾,生動呈現故事內容。

 特色雞尾酒 - El Agua De La Vida (The Water of Life 生命之水).jpg

「El Agua De La Vida」雞尾酒。

特色雞尾酒 - Corage (Courage 勇氣).jpg

「Corage」雞尾酒。

特色雞尾酒 - Ingenio (Ingenuity 機智).jpg

「Ingenio」雞尾酒。

   三款特色雞尾酒劃一售價為HK$168,另收取加一服務費。即日起至9月30日惠顧Horizonte Lounge並追蹤其社交頻道,即可免費獲贈小食1客及優惠券1張,數量有限,送完即止。(記者:Ruth)

小食 - Churros.jpg 

酒吧提供西班牙油條、玉米片、芝士醃肉拼盤等小食。

 

Horizonte Lounge

地址:香港九龍佐敦長樂街1號木的地酒店29樓

營業時間:星期一至六下午4時至凌晨12時;星期日休息(公眾假期除外)

網站: http://maderagroup.com/hotel_madera

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