【美食】泰式甜品Pop-Up店 推暖心牛角窩夫-香港商报
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【美食】泰式甜品Pop-Up店 推暖心牛角窩夫

2022-09-28
来源:香港商報副刊

   步入秋冬,天氣漸涼,讓人嚮往一碟暖暖的焦脆窩夫。泰式甜品店After You Dessert Café由即日起至10月於鰂魚涌糖廠街市集開設餐車Pop-Up店,首次推出牛角窩夫Croffle,同時供應一系列蜜糖吐司、咖啡及泰式特飲,亦備自家品牌零售美食產品,將地道泰國滋味帶到香港。

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餐車位於太古坊一座地下。

   新推出的牛角窩夫Croffle有三款口味:車打芝士牛角窩夫伴蜜糖、牛油焦糖脆餅牛角窩夫及朱古力榛子牛角窩夫。牛角包由泰國直接新鮮空運到港,富香濃牛油味,即點即焗,熱辣辣入口酥香鬆脆。其中,車打芝士口味是糖廠街市集限定,窩夫表面灑上車打芝士碎,伴以自家出品Shibuya蜂蜜糖漿,鹹甜有致。銅鑼灣分店亦同步推出牛角窩夫,供應不同口味,包括原味牛角窩夫伴鮮忌廉、士多啤梨忌廉牛角窩夫。

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車打芝士牛角窩夫伴蜜糖HK$58(糖廠街市集限定口味)。

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牛油焦糖脆餅牛角窩夫HK$58。

   Pop-Up店亦提供餐廳的招牌蜜糖吐司,包括原味,以及最新推出的牛油焦糖脆餅吐司及芒果糯米飯吐司,前者用上Lotus Biscoff焦糖餅乾及焦糖餅乾抹醬,後者則有清甜多汁的泰國水仙芒及軟糯的椰汁糯米飯,配以外脆內軟、散發牛油香氣的蜜糖吐司,再加上細滑的鮮忌廉、雪糕,帶來視覺、味覺雙重驚喜。

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芒果糯米飯吐司HK$128。

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牛油焦糖脆餅吐司HK$128。

   品嘗甜品時,不忘來一杯香濃精品咖啡。餐廳挑選來自澳洲悉尼的咖啡品牌Pablo & Rusty’s所烘焙的咖啡豆,中度烘焙,帶微微果酸的風味,無論作黑白咖啡皆宜。泰式特飲則包括泰式奶茶及泰式蜜糖檸檬茶,清涼解渴。多款自家出品產品包括皇牌班戟粉、鹹蛋黃脆粒、蜂蜜糖漿、曲奇等,均於市集有售,讓食客帶回家中,延續泰國滋味之旅。

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凍泰式奶茶HK$45。

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泰式蜜糖檸檬茶HK$40(熱)/ HK$42(凍)。

 

After You Dessert Café糖廠街市集Pop-Up店

地址:鰂魚涌太古坊一座One Taikoo Place地下

日期:即日起至 10 月 28 日 (逢星期一至五)

時間:早上8時至下午3時

[责任编辑:副刊]