歷史人物鄭和一生出征7次，開通了世界多國貿易往來，將豐富的食物、香料、珍貴食材帶回中國。進駐銅鑼灣世貿中心的「南海二號」中餐廳跟隨鄭和的理念，致力烹飪中國南海地帶的菜餚，再配以百款的佳釀，為食客展現中菜的獨特風味。
餐廳行政總廚陳德勝以南海風味的食材和烹調手法，融入各種不同季節食材並加入東南亞元素，招牌菜包括平原香妃雞、秘製斯里蘭卡尼甘布港風味肉蟹二食、馬六甲小茴香牛尾牛肩肉配手抓餅、啫啫蝦乾銀芽青龍菜以及一系列避風塘美食。餐廳座飽覽維多利亞港的景色，陳列了明代航海家鄭和船艦模型，大堂右側是豪華的酒窖，收藏超過150支美酒佳釀，並設有可容納150人的海景宴會廳，另配備會議設施，適合舉辦企業活動和私人聚會，及特設多間私人包廂。餐廳設有影音器材，可以使用串流平台Spotify、Tidal或透過藍牙播放自選音樂，感受全方位音響效果。(記者：Karena)
薑蔥花雕煀東星班。
黑白胡椒乾蔥肉蟹煲。
金榜醬煮大蝦。
龍蝦湯泡貴妃飯。
紅豆抹茶慕絲。
店內有多款香江風味的美食。
宴會廳可飽覽維多利亞港迷人景色。
餐廳天花板以繁星設計。
影音器材包括英國Bowers & Wilkins、美國Marantz等。
