食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）今日（29日）宣布，因應世界動物衞生組織通報，指法國塔恩省、英國杜倫郡杜倫郡區和斯塔褔德郡南斯塔褔德區，以及美國田納西州Bledsoe縣爆發高致病性H5N1禽流感，以及日本農林水產省通報，指日本福島縣爆發高致病性H5禽流感，食安中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。

    中心發言人說，根據政府統計處的資料，本港今年首9個月從法國進口約670公噸冰鮮和冷藏禽肉及約15萬隻禽蛋、從英國進口約940公噸冰鮮和冷藏禽肉及約23萬隻禽蛋、從美國進口約10650公噸冰鮮和冷藏禽肉及約2.7億隻禽蛋，以及從日本進口約1260公噸冰鮮和冷藏禽肉及約2.92億隻禽蛋。

    發言人指，中心已就事件聯絡法國、英國、美國和日本當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。