最近氣溫驟降，最適合「打邊爐」來暖身。位於荃灣千色匯的日本火鍋放題專門店牛摩換上全新裝潢，現場增設日本鳥居造型自助放題區，及推出可愛牛摩造型的「骨膠原啫喱雞白湯」和多款小吃，以及一連串開幕優惠。

牛摩造型的雞白湯。

店內設有多款美國牛肉選擇，包括牛小排、和牛、黑豚肉、牛肩胛等。

黑毛和牛肉質軟滑，肉味濃郁。

   店舖的90分鐘午市火鍋放題是大胃王的至愛，最平HK$99即可任食，且套餐選擇豐富，有不同等級的牛肉供客人選擇，店內設有自助放題區，備有多款火鍋配料、飲品及乳酪甜品無限供應。湯底也有9款選擇，三款特別湯底包括長野蘋果湯、麻辣鴨血湯及新推出的「博多美人骨膠原啫喱雞白湯」，雞白湯以大量雞件熬煮而成，濃郁滋潤。餐廳將湯底製作成適用於一人一鍋並印有品牌頭像的迷你啫喱凍，荃灣店並有適用於四人一鍋的啫喱凍。另有新推出的牛摩飯，以秘製醬汁、溫泉蛋、美國免治牛肉及紫菜製成。

海鮮方面有扇貝、蝦、蠔等。

將牛摩飯材料與米飯輕輕拌勻，每一口都能吃到牛味濃郁且濕潤的滋味。

店內設有自助放題區，有多款火鍋配料及甜品讓食客品嘗。

   荃灣店並有多達10款炸物小吃選擇，包括珍寶炸帶子、炸雞軟骨、唐揚池魚仔、一口炸芝士等，外脆內軟。為慶祝荃灣店開幕，由即日起至12月31日，凡於晚市惠顧荃灣店每枱可獲贈和牛1份。所有分店由即日起至12月31日，逢星期一至五下午2時30分至5 時，首10位食客惠顧正價火鍋，即可享半價優惠，其後入座者均享8折優惠。（記者、攝影：Karena）

荃灣店有多達10款炸物選擇。

炸雞軟骨香脆可口。

唐揚池魚仔惹味非常。