【健康】由生活入手健肺滋補-香港商报
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【健康】由生活入手健肺滋補

2022-12-27
来源:香港商報副刊

   (記者:Karena、部分圖片:受訪者提供)冬日天氣寒冷,容易因乾燥而患上感冒、咳嗽,加上每日新增過萬宗新冠肺炎確診個案,市民更要着重護養肺部。記者專訪註冊中醫師李浩然,建議可多吃五款滋陰潤燥、補肺氣的食材,以及多做靜態運動及按壓三個穴位,並推介三款補肺食療,由飲食入手養肺。

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外邪侵襲肺部會出現發燒、感冒、發冷等症。

   冬至過後天氣寒冷、氣溫變化大,容易傷肺氣,註冊中醫師李浩然表示:「肺主呼吸、主皮毛,肺氣充足時可形成人體保護網,抵抗外邪。如果肺氣虛弱,對外界溫差反應大,當外邪侵襲時,必先傷肺。正氣不足容易有咳嗽問題,還有多痰、聲沙、喉乾、氣喘、慢性肺病、皮膚乾燥等症狀,肺氣虛的人士要特別注意。」

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註冊中醫師李浩然表示,冬季是補肺的好時機,可以多飲用補肺湯水,暢通肺氣、保養肺部。

   多吃五款食材養肺

   養肺的重點是滋陰潤燥,以潤肺為主,李醫師解釋:「一般人可以多用補肺氣的藥材煲湯飲用,如黨參、北芪、南北杏,又或藥效較強的鱷魚肉,而雪耳、沙參、麥冬、雪梨、玉竹、海底椰着重潤燥補肺。」除了煲湯外,李醫師表示有五款食材可以多吃:「乳鴿性平味鹹,補肺益腎,益氣養血,屬陰陽兩補之食物;山藥性平味甘,同時能補脾養胃、補肺生津、補腎澀精;川貝苦甘微寒,功效清化熱痰,潤肺止咳,散結消腫;鰻魚(白鱔)性平味甘,補益肺氣,陰陽兩補,亦有健脾功能,《本草綱目》指可使人強壯有力;百合味甘,性微寒,能養陰潤肺止咳,清心安神。以上五款日常生活中容易買到的食物,無論是作為煲湯材料抑或單個煮來吃,對肺臟都有不同益處,一般人均適合食用,吃適量辛辣的食物,也有助宣通肺氣、散寒。此時要注意少喝凍飲或太清涼的食物,如涼茶、綠茶、烏龍茶,市面上的樽裝飲料,很多人每天飲一支,長期飲用,會損傷肺氣。」

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鰻魚補虛養血,是肺虛患者的優質食材。

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多吃山藥能補肺氣、改善虛勞、咳嗽等症狀。

   多做靜態運動

   如果感冒、咳嗽發作,李醫師表示要立即看醫生、吃中藥消除病症,並不是補肺就可以解決問題:「咳嗽有分內傷咳嗽或外感咳嗽,又可再分風寒、風熱、風濕類型,要對症下藥才有功效,如枇杷葉清肺熱,如果有風寒咳嗽就不宜食用。咳嗽也可以由外邪轉為內傷咳,如新冠疫情的後遺症,就要着重補肺,而不用清熱散寒。《黃帝內經》指出『肺朝百脈,五臟六腑之氣,皆出於肺,故五臟六腑,皆令人咳,非獨肺也。』因此還有肝火犯肺、補腎立氣等情況,如果患病就要立刻找中醫看診。」患病後在日常生活中要注意什麼?李醫師建議:「注意保暖、注意睡眠充足。最好的預防方法是做運動,例如氣功、太極、八段錦、易筋經,較為靜態的運動老少皆宜,以練氣為主,跑步、或是年輕人流行的高強度間歇訓練(HIIT)不適宜年紀大、膝蓋痛,又或『中完招』肺氣虛弱的人士,會更為耗損肺氣,反而是上述的拉筋伸展運動,長期練習有通氣活血、疏通經絡之效,強身健體。」

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綠茶、烏龍茶較清涼,冬天不宜多喝。

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靜態的伸展運動適合長者,每天練習能加強呼吸系統。

   按壓三穴位養肺

   李醫師表示日常可以多按壓三個穴位,分別為天突穴、天府穴及俠白穴,有助護養肺部。他指出:「按壓天突穴有平喘、利氣之效,用於治療咽喉炎、支氣管炎、百日咳、聲帶疾病,平日按摩保養也能紓緩咳嗽、平喘化痰。天突穴可於咳喘時按,按至微微痠痛,按壓時先閉氣10秒,再吸氣,反覆1至2分鐘。天突穴的位置皮膚較薄,容易獲得效果,但穴位下方正好是氣管,建議按摩時必須留意力度,以免用力按壓導致壓迫氣管。天府穴為『手太陰肺經』的穴位,《黃帝內經》對天府穴的描述為『天氣通於肺』,意思是這穴位能加強肺部吸收清新空氣的功能,有寬胸理氣之功效,主治喘証、咳嗽。此外還有俠白穴,有咳嗽、氣喘、胸滿、心痛、支氣管炎等問題可按摩俠白穴。對準穴位,以拇指指尖用力按壓,感覺痠痛,如可到空氣流通的地方一邊按壓一邊作深呼吸,效果更佳,可按3至5分鐘後,在另一邊手臂繼續。」

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天突穴位於頸前正中線上,鎖骨正中的凹陷處。天府穴位於腋紋下3吋,上臂二頭肌外側,俠白穴位於天府穴下1吋。

   外遊時中成藥傍身

   跨年及新年假期將至,不少市民外出旅遊,李醫師建議外遊時可帶備中成藥,以防不時之需,他表示:「止嗽散適用於多類型的咳嗽,一般開方都以此為基底,適合外遊時隨身帶備。針對短暫的咳嗽,「連花清瘟膠囊」能達到止咳功效,較適合發熱咽喉腫痛嚴重時使用,但就不建議長期服食。另有「疏風解毒膠囊」也能止咳化痰,同時能疏肝解鬱、活血止痛,適合咳嗽兼有其他身體症狀如身痛、多膿痰、心情鬱悶時使用,不幸受感染時能有效降低症狀。」

   三款補肺食療

1. 仙鶴草太子參杞子茶(1人分量)

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材料:仙鶴草15克、太子參12克、杞子10粒。

做法:準備三碗水倒入煲中,水滾後放材料煲15分鐘,煲至剩下一碗水分量。

功效:益氣潤肺、補充體力,適合咽喉乾涸及經常感到疲倦的人士飲用。

2. 甘桔茶(1人分量)

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材料:生甘草6克、桔梗9克、訶子6克。

做法:準備兩碗水倒入煲中,水滾後放材料煲10分鐘,煲至剩下一碗水分量。

功效:止咳利咽,適合咳嗽初起、漸見聲沙時飲用。

3. 益氣潤肺湯(2至3人分量)

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材料:鱷魚肉30克、海底椰30克、南北杏15克、百合15克、沙參15克、豬肉30克。

做法:準備八至十碗水倒入煲中,水滾後加入材料中火煲1.5至2小時,熄火後加入少量鹽調味即可。

功效:補氣潤肺、化痰止咳,適合氣虛、咽喉乾燥兼有咳嗽人士飲用

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