【美食】經典傳統+健康素食 好意頭賀年糕點及盆菜推介-香港商报
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【美食】經典傳統+健康素食 好意頭賀年糕點及盆菜推介

2023-01-13
来源:香港商報副刊

 虎辭勝歲,兔躍新程,富豪酒店呈獻8款口味的賀年糕點及豐盛盆菜。賀年糕點香港製造,不含防腐劑,除經典口味,還有適合健康人士的清新素食年糕,鹹甜皆備,並設有全新賀年糕點禮盒,1月20日或之前預訂可享低至82折優惠,送禮自奉皆宜。酒店網上商店呈獻3項專屬禮遇,同賀兔年新歲。

 酒店廚師團隊匠心巧製經典滋味年糕,瑤柱臘味蘿蔔糕以頂級臘腸、蝦米、瑤柱等香濃配料製作,用料十足,交織鹹甜獨特滋味。五香臘味芋頭糕芋香濃郁,配以臘腸、蝦米等製作,每一口都能咬到飽滿的餡料。喜歡健康輕盈口味,就要品嘗去年首推的金玉滿堂素糕,選用日本南瓜、日本花菇、雲南乾牛肝菌等素食食材,搭配寓意「發財」的髮菜,富層次感且健康。

 

 賀年糕點每款口味均以不同顔色的禮盒包裝,以花開富貴為主題,綴以燙金設計,華麗高雅。酒店推出四喜賀年禮盒及雙星拱照賀年禮盒各兩款,包括四喜賀年禮盒A(椰汁年糕、瑤柱臘味蘿蔔糕、金玉滿堂素糕、金箔燕窩桂花糕)、四喜賀年禮盒B(椰汁年糕、紅豆綠茶年糕、金玉滿堂素糕、椰汁桃膠蓮子糕)、雙星拱照賀年禮盒A(瑤柱臘味蘿蔔糕及五香臘味芋頭糕)、雙星拱照賀年禮盒B(瑤柱臘味蘿蔔糕及椰汁年糕),是饋贈親友或商務夥伴的不二之選。

 

 酒店還推出3款極品鮑魚盆菜,選用本地南乳汁製作,濃郁鹹香中帶點清甜,內有包括澳洲原隻三頭湯鮑魚、上湯焗波士頓龍蝦、14-15頭花膠及海參等矜貴食材,鮑魚經6小時燉煮,再用秘製湯汁燜煮4小時,呈現出濃郁鮮甜、色澤純厚的效果。素食者則可選珍菌原隻素鮑齋盆菜,選用較清淡的本地南乳汁,內有包括羊肚菌、榆耳菌及黃耳菌等滋補的雲南天然菌類,搭配花菇,是低脂肪、高蛋白、高纖維和高膠質之選。

 

 酒店網上商店 (https://bit.ly/RegalCNYPudding) 推出不同的禮遇,於網店訂購滿HK$900或以上,可獲贈招牌XO醬(價值HK$198);網店限定「鮑羅萬有」禮盒(瑤柱臘味蘿蔔糕與六頭智利鮑魚,價值HK$618),網店專屬價HK$428;即日起至1月15日於網店預訂任何一款盆菜,可免費獲贈椰汁年糕(價值HK$258),為新一年帶來豐足的開始。 (記者:Janice)

 

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