【美食】春日下午茶 享受午後悠閒時光-香港商报
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【美食】春日下午茶 享受午後悠閒時光

2023-03-01
来源:香港商報副刊

   踏入春意盎然的季節,香港尖沙咀凱悅酒店咖啡廳由即日起至5月31日下午3時至5時供應「盎然春日下午茶」,以時令花果入饌,設計一系列賣相精美的鹹甜點。

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   鹹點包括蟹肉蔓越莓法式軟包三文治,匯聚飛魚籽、棉花糖、香蔥、檸檬皮等食材,帶來多重口感。紅菜頭鷹咀豆泥撻小巧精緻,面層放上黃金餅乾作點綴,賞心悅目,還有黑松露蛋羹,散發羊肚菌的香氣,最後加上黑松露油及牛肝菌片,菌香滿溢。甜點有賣相精緻的草莓蛋糕、菠菜櫻花紅豆蛋糕卷、藍莓柚子撻、粉紅絲絨杯蛋糕,還有迷你盆栽造型的意大利芝士布甸,以及櫻桃乾香蔥鬆餅配士多啤梨果醬及英式奶油。每位食客另可享用一杯特飲,可選紫薯拿鐵或冷泡熱情果鮮橙茉莉茶,下午茶每兩位HK$538。(記者:Karena)

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