春風送暖，不妨以色調豐富的美食為春日增添一抹色彩。英國美食品牌Pret A Manger即日起至5月30日推出一系列以花為題，採用色彩鮮明的食材元素設計的季節限定滋味。品牌推出自家烘焙的有機咖啡精品，並逐步轉為使用可生物降解的咖啡杯蓋及推出可重用的保溫瓶及餐具系列，以折扣優惠鼓勵食客自備飲品杯。有機咖啡還有限時「買五送一」優惠，集齊5個電子印花，可免費獲咖啡師調配飲品一杯，貫徹綠色理念。

顧客於店舖可自由選擇以多款植物奶取代牛奶，無須額外收費。

　品牌採購食品以有機為本，選用的咖啡豆、牛奶（來自於以天然飼料養飼的奶牛）、植物奶（如米椰奶、燕麥奶及豆奶）及茶葉均為有機產品。全有機的咖啡以阿拉比卡（Arabica）咖啡豆為首，採用來自秘魯、洪都拉斯、埃塞俄比亞及蘇門答臘的咖啡豆調配而成。店內的咖啡豆及研磨咖啡系列均為純素友好，包括招牌「Pret有機咖啡豆」（HK$198/450克）及「Pret有機研磨咖啡」（HK$88/200克）；另有源自單一產地，經輕度烘焙的「Pret有機秘魯研磨咖啡」（HK$88/200克），風味柔和優雅，帶有淡淡清新柑橘果香。

品牌精選的優質咖啡豆擁有獨特個性，其新鮮烘焙的風味，與各款輕食搭配得宜。

今季品牌推出多款可重用的保溫瓶及餐具系列，包括咖啡杯、保溫杯、保溫瓶及餐具套裝。

　另外，多款全新季節限定美饌色彩繽紛，注入春季色彩。品牌的3款全新乳酪以食用花點綴，打造春色滿園的意境，並以不同主題色調設計，包括粉色系的「紅粉菲菲香脆麥片乳酪」（HK$40），以紅菜頭及紅莓打造動人色澤，搭配荔枝、紅莓乾及南瓜子，滿滿少女心；亮麗的「熱情果蜜糖香脆麥片乳酪」（HK$40）則以薑黃及百香果調配成活潑的黃色調，並加入提子乾、烤椰子片及蜜糖，別具口感層次；另有「藍藻香脆麥片乳酪」（HK$40），以天然藍藻炮製乳酪，綴以藍莓及五果鮮莓，色彩元素豐富之餘又健康。

乳酪有豐富營養且飽肚，是次推出的3款乳酪顏色豐富，讓人一看食指大動。

　筆者私心推介全新的麥芽黑麥堡系列，漢堡為每天人手新鮮製作，外觀粗獷，內裏柔軟。為配合春季主題，精選多款色彩鮮明的食材搭配，「北歐式煙三文魚麥芽黑麥堡」（HK$42）以煙三文魚、青瓜、蘿蔔及酸椰菜碰撞出層次分明的春日花園氣息，並以刁草及蜜糖芥末蛋黃醬調味；「千層茄子麥芽黑麥堡」（HK$42）則以烤茄子及烤番茄散發柔和的滋味，在紅椒醬、橄欖油、意大利芝士、香草及麵包糠的襯托下，成就惹味的地中海風味。

「北歐式煙三文魚麥芽黑麥堡」鹹香的煙三文魚配上黑麥包，口感、味道非常匹配。

「千層茄子麥芽黑麥堡」味道清新。

　在飲品及小食方面，「玫瑰泡沫咖啡」（HK$45）是打卡之選，招牌泡沫咖啡注入玫瑰糖漿，綿密的咖啡泡上有唯美的玫瑰花瓣，洋溢浪漫氣息。「葡式蛋撻」（HK$15）是茶點必備美食；喜歡濃郁芝士香的不能錯過「芝士扭扭條」（HK$20）；另有零食之選「果仁乾果朱古力」（HK$17元，以杏仁、紅莓及提子製作的朱古力，隨時為食客送上甜美滋味。 （記者、攝影：Janice）

三文治新品有「意式羅勒醬雞肉三文治」（HK$27，前），以雞肉配火箭菜、番茄及希臘乳酪等，簡單美味；素食之選「芝麻烤波特菇三文治」（HK$27，後），柔軟多汁的波特菇以什錦芝麻烤製，輕怡清新。

融會泰式及意式風情的「泰式雞肉米粒麵湯」（HK$44，左）和以紅蘿蔔、甜薯、洋蔥、白蘿蔔及南瓜熬製「田園雜菜湯」（HK$41，右）。