據報道，近日德國一家釀酒廠開發出一款啤酒粉，用這款啤酒粉衝出的「速溶啤酒」除了不含酒精，味道、外觀都和普通啤酒一模一樣。這家釀酒廠負責人表示，啤酒粉在運輸過程中可以顯著減少啤酒運輸中的重量，減少碳排放。如果啤酒粉能夠在啤酒廠商之間大規模推廣，可以幫助德國減少3%至5%的二氧化碳排放；如果推廣到全球，可以減少全球二氧化碳排放量的0.5%。