食肆收取「加一服務費」，也就是10%服務費，是香港飲食文化中一項約定俗成的慣例。當然，「俾貼士」都是一大傳統喔。不過，隨着越來越多食肆採用自助點單，服務員與食客之間的交流也逐漸減少。因此近日有人提出，食肆是否還有必要收取「加一服務費」，而顧客是不是也無需再考慮給小費？（記者 楊穎婕 視頻 趙师越）