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【焦點熱評】「家鄉市集」是同鄉社團送給香港的文化盛宴

2023-06-04
来源:香港商報網

 全國政協委員 蘇清棟

 由全港26個省級同鄉社團聯合舉辦的「鄉情聚香江、邁向新征程——慶祝香港回歸祖國26周年家鄉市集嘉年華」,一連三日在維園舉行,吸引了大批市民參與。嘉年華會集合了26個內地省份的家鄉特色乾貨、地方小吃美食,以及民俗文化藝術,讓市民不離香港,就可以買到各式地方美食,體驗各地民俗文化。「家鄉市集」活動是同鄉社團為香港送上的一場各地民俗文化的盛宴,香港的同鄉社團在「一國兩制」建設中,將發揮更大的作用。

 一連三天的家鄉市集嘉年華有超過200個攤位,集合了內地26個省份的家鄉特色乾貨、地方小吃美食,以及各地民俗文化藝術。福建的名小吃,泉州肉糉、晉江吉紅糕,沙縣小吃、湖南毛家肉、四川臘肉、河北板栗、寧夏枸杞、廣西螺螄粉、重慶酸辣粉等聞名天下的美食,還有天津泥人、北京同仁堂中醫藥、江西景德鎮瓷器、山西剪紙、四川變臉等傳承了千年文化的地方民俗藝術,都在市集中得到展示。

 地方小吃美食、民俗藝術是內地各地區民間文化的傳承和展現。我們國家地域廣闊,物產豐富,文化淵遠流長,各省區因應地域、物產的差別,以及各地民俗文化的差異,逐步發展出各具地方特色的地方小吃美食和民俗文化,到一省一地旅遊觀光,除了遊覽山川城鎮鄉村,必然要品嚐當地特色的地方美食,體驗當地的民俗文化,否則難以真正對當地有整體的了解。

 吃一口肉夾饃能感受到濃濃的西北風情,品一品雲南茶、福建茶也能分辨兩種不同的地區文化,從天津泥人張、江西瓷器中,感受到的是很不相同的傳統文化傳承歷程。讓香港市民更好地了解內地,認識祖國傳承了五千年的優秀文化,品嚐風味各異、特色不同的各省市區的地方美食,體驗地方民俗文化,是一個重要的途徑。

 26個省級同鄉社團共同舉辦的「家鄉市集」,一次過將26個內地省市的地方民俗文化,集中在維園,展示給市民,這不僅僅是一個購物的市集,更是一個地區民俗文化的盛宴,為香港市民提供了難得的機會,讓市民不須離開香港,就能一次過體驗祖國大江南別,風情各異的地方文化。

 香港回歸已近26年,香港社會渴望對內地有更廣泛、深入的了解。尤其是過去三年,遭遇新冠疫情,兩地無法正常通關,令許多市民未能回到內地探親、旅遊、購物。國家發展迅速,內地各省市的經濟、文化都發生了巨大的變化,但在香港仍然缺少讓市民及時了解內地最新發展狀況的渠道,26個同鄉社團聯合舉辦的「家鄉市集」嘉年華會,補充了這方面的不足。

 香港是一個現代化的國際大都市,被譽為「東方之珠」,發展出具有香港特色的港味文化,吸引各地遊人客商,而香港地方文化的根源卻在祖國內地,只能不斷加深對內地各地方文化的認識和了解,不斷促進與內地各省市區的交流、交往,才能讓香港特色的地方文化不斷地豐富、發展和提升,吸引更多各地遊人客商。「家鄉市集」嘉年華會正是促進香港與內地民俗文化交流交往的盛會,透過嘉年華會,會有更多內地風味小吃、民俗文化,走入香港街巷,融入香港本地文化,逐步成為港味文化的組成部分。

 香港「一國兩制」的發展,需要有與之相適應的精神和文化力量支持,「一國兩制」不斷煥發出活力,展現出生命力,需要有建立在愛家園、愛家鄉、愛國家的情懷之上的精神力量。香港的同鄉社團透過「家鄉市集」嘉年華會,將大江南北的各種地方美食民俗文化引入香港,在香港營造了濃厚的愛家園、愛家鄉、愛國家的社會氛圍,而這種氛圍不斷地拓展,就會逐步形成強大的精神力量,推動「一國兩制」不斷發展,行穩致遠。

 香港的同鄉社團,過去一直是穩定香港、凝聚人心的堅實力量,也是推動及促進香港與內地交流、交往,弘揚愛家園、愛家鄉、愛國家的情懷的堅實力量,在香港走向由治入興的新征程,同鄉社團將會發揮更大的作用,成為拉近兩地關係,密切兩地情誼的重要橋樑,為香港「一國兩制」作出更大貢獻。

 圖說:左一為作者

[责任编辑:朱剑明]