【旅遊】南法山間的夏日派對-香港商报
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【旅遊】南法山間的夏日派對

2023-06-27
来源:香港商報副刊

    普羅旺斯薰衣草是夏天旅遊法國的必去景點,而在旺斯山巔之上有聖馬丁莊園Spa度假村(Château Saint-Martin & Spa),為遊客帶來放鬆而遠離塵囂的度假體驗。度假村現正舉辦『Les Estivales』音樂美食晚會,透過美食與音樂歡度夏季假期。

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    度假村的Le Saint-Martin餐廳擁有壯麗的海岸景致,主廚Jean-Luc Lefrançois善用時令食材製作普羅旺斯料理,曾於2017年和團隊獲得米芝蓮一星。室外餐廳 L’Oliveraie 四周簇擁着百年橄欖樹和龍沙寶石玫瑰(Ronsard roses),即日起至9月底,餐廳提供一系列午餐菜單,包括烤肉、窯烤披薩、沙律以及各式地中海美味菜餚。

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    每年夏季,度假村都會在指定日期舉行「Les Estivales」夏日音樂晚會,今年將在7 月 6、20 日,以及 8 月 3、17、31 日上演。活動當天會由法國尼斯樂團「Merry Mood」現場演出,參與的遊客可享用主廚為活動規劃的普羅旺斯特色美食自助餐,並將邀請當地的小農準備烤肉、乳酪、啤酒和私房特色料理,提供地道的飲食體驗。最後則由度假村的甜點主廚Tanya Colella帶來親自烘焙的點心,為派對作結。(記者:Karena)

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