一桶巨型泡麵，被推至「風口浪尖」。

　6月29日，深圳前海山姆開業。其推出的限定巨型泡麵桶售價168元，每人限購兩桶，引發瘋搶。隨後，該產品在小紅書和朋友圈迅速走紅，並引發代購瘋狂炒賣，二手平台甚至被炒至1999元一桶。

　巨型泡麵遭瘋搶

　深圳商報記者探店時了解到，此次山姆推出的限量款巨型泡麵桶，內含24桶各種口味的小泡麵，單人限購2桶。僅在深圳前海店上架，且限量4000份。

　開業當天，這款限量版巨無霸火爆全場，一上架就被「秒」。隨後，社交平台上各類「巨無霸開箱視頻」頗為吸引眼球。

　二手平台的各類代購信息更是刷新了大眾的認知。記者從平台看到，代購價格一路水漲船高。6月30日，代購價格大致在380到500元之間，到了7月2日，已有人標出1999元的高價，仍有消費者表示想要。

　對此，有網友表示挺好玩，很有趣，其獨特的社交屬性遠超泡麵本身的價值，成為網紅產品並不奇怪。

　新品紮堆亮相前海

　這款巨型泡麵桶的火爆，也讓人將目光投向山姆會員制倉儲的選品策略。

　事實上，這並非山姆首次推出巨型包裝產品。此前就相繼推出過4.5公斤的瑞士定製三角巧克力，還有1.5米高的超級大包樂事波浪薯片，均取得了很好的市場關注度。

　此次前海山姆開業，深圳商報記者在現場發現，眾多從未在其他山姆店出現過的新品集體亮相。「新品+獨家首發」成為最大特色。

　進入賣場，首先映入眼帘的竟然是「藝術品展示區」。泰國青年藝術家Vipanee（維帕尼）的《My Michael Jackson》版畫、迪士尼米奇系列限量版畫，以及BE@RBRICK積木熊引得大家紛紛拍照打卡。

　在食品區，蔡瀾點心把酥皮山楂叉燒包這一爆品帶進山姆，做了40年港式點心的師傅現場互動。平均單個重量超過12.5公斤的超大西瓜和45厘米高的巨大杯麵桶，成為消費者瘋搶的對象。

　「黑科技」和「未來感」自然是吸引受眾的標籤。非遺工藝足金花絲龍船擺件、戴森仿真吸塵器和吹風機玩具、樂高齊天大聖終極變形機甲等產品，皆出其不意、不乏驚喜。

　山姆首席採購官張青在接受深圳商報記者採訪時表示，山姆的選品邏輯非常清晰，高品質、差異化、明顯的價值感、重精而非多。「這樣才能持續贏得會員信任。」

　會員制商超如何突圍

　作為「頭部玩家」，沃爾瑪旗下的山姆會員店拓店速度明顯加快，每年開出約6家新店。

　其他付費會員店也吹起擴張的「號角」。山姆的老對手、美國知名連鎖會員制倉儲品牌開市客（Costco），正加速布局中國市場，今年先後在上海、寧波開出新店，深圳龍華店也將於年內開業，目前在中國有15家門店。此外，麥德龍、永輝等老玩家也正在穩步拓店。

　在競爭如此激烈的局面下，會員制商超如何突出重圍？

　「唯有創新！會員制商超的本質，就是不斷創新。」張青向記者表示，「在創新中打造差異化，這是山姆的DNA，也是其最強的護城河。」

　「對『差異化』的追求，才能給消費者帶來驚喜和價值。」山姆會員商店中國業務總裁文安德在接受深圳商報記者採訪時表示，只有通過長期、不斷的創新和迭代，才能持續為會員帶來高品質生活方式，這也是會員制商超的立足之本。（深圳商報首席記者 劉瓊 圖源：小紅書、路透社）