由香港貿易發展局主辦的美食博覽、美與健生活博覽和家電·家居·博覽，將於8月17至21日在灣仔香港會議展覽中心舉行，而全新的美食商貿博覽，以及香港國際茶展兩項貿易展覽亦將於8月17至19日同場舉行。5項展覽匯聚超過1700家展商，為業內買家及公眾帶來環球美食和時尚潮流產品，提供一站式的採購及購物盛會。此外，由現代化中醫藥國際協會聯同香港貿發局及八大科研機構攜手籌辦的國際現代化中醫藥及健康產品會議亦會於8月17及18日舉行，促進中醫藥發展。

香港貿發局副總裁張淑芬今日（8日）在記者會上表示，今屆美食博覽是防疫措施撤銷後貿發局全面開放飲食的首項大型美食公眾展覽，貿易館今年改名為美食商貿博覽，全面配合餐飲業所需，連同於同場舉行的幾項展覽及中醫藥會議，雲集美食佳餚、美健產品和保健資訊，及家居潮流產品，為公眾及業內人士提供一個絕佳平台。她又說第二階段消費券現已派發，期待吸引更多人士參加盛會，期望大家滿載而歸。

香港貿發局副總裁張淑芬介紹博覽情況。

據介紹，第33屆美食博覽設有「公眾館」及「尊貴美食區」，提供全球各地的特色佳餚美食及餐飲選擇，將一連五天開放予公眾參加。當中「尊貴美食區」匯聚近100家展商，展示來自亞洲及歐美等地的精品佳餚，帶來各式甜品、有機綠色食品及各地精品咖啡等。今年更新設「醇酒．醉人」主題，引進各地的醇酒佳釀外，亦特設「韓味道」專區，讓韓食愛好者緊貼韓國飲食潮流及文化。

「公眾館」匯聚眾多展商，當中的「美食薈萃廊」網羅30多個家傳戶曉的知名品牌，包括美心、大班、日清、壽桃、道地、奇華、榮華及四洲等。美食博覽的特色美食和餐飲包羅萬有，當中包括冰島乳酪、100%人手製造的罐頭包裝蛋糕、來自荷蘭的雞尾酒雪條、韓國有機膠原蛋白啫喱，和香港製造的黑松露意式雪糕等。

今屆博覽有18場星級名廚烹飪示範，包括「紅棉」行政總廚邵德龍、「潤」中餐廳行政中菜總廚洪志光、「富臨飯店阿一鮑魚」行政總廚黃隆滔、「念川居」行政總廚（點心）陳世輝、「悅」行政總廚歐陽松基以及「Clarence」創辦人Olivier Elzer等。展覽期間亦有多項精彩活動，包括研討會及講座、品酒工作坊和展商推介會等。

第7屆美與健生活博覽將展示一系列美妝、美容、美髮、健美及保健產品。博覽有一系列活動，包括Mind HK香港心聆會舉辦「精神健康之入門」的分享會，介紹如何照顧自己的心理健康的基本知識；香港健美金像獎慈善公開賽預演；專家Edmon Wong爲大家帶來秋冬妝容示範；以及日式美甲示範、健康瘦身和營養減肥等主題講座。

第9屆家電·家居·博覽將展示各式智能家具、廚房電器、廚具、餐具及家庭用品，當中品牌專區「家之選大道」帶來超過40家展商及多個時尚生活品牌，包括煤氣公司、德國孖人牌、雅芳婷、LAURASTAR、Tiger及德國寶等。博覽將呈獻多元化的新穎家居產品，包括Hydrogen Plus冷熱氫水機、具備智能語音操控和疲感追蹤技術的MasterMind按摩椅和張小泉的刀筷砧板除菌機等。（記者 林駿強）

頂圖：展商代表合照。