疫情結束後的首個美食博覽會明天（17日）起一連5天在灣仔會展中心開鑼。終於可以除下口罩試食，參展商預料丁財兩旺，生意至少增兩成，甚至有商家預計可以增加五成。展商為吸引顧客各出奇招，其中「一蚊」活動最引人注目，還推出扭蛋機等新奇互動項目，希望引顧客駐足、購物。

    連同家電·家居·博覽、美與健生活博覽、美食商貿博覽以及香港國際茶展，今年5個展覽共匯聚超過1800家展商，為公眾及業內買家帶來環球美食佳餚和新穎產品。

    安記海味總裁潘權輝對今年香港的會展美食節很有信心，預計會有兩成生意的增長。他指，原因有三：一是會展的地鐵站已然成熟，市民熟悉來往會展線路；二是疫情戒嚴時期已過；三是口罩令取消，現場可以試吃，對產品的銷售大有裨益。他稱香港市民和內地客一樣，都有節日消費心理，所以今年安記海味更要大搞折扣、優惠，讓市民開心消費。

    金百加總經理黃浩鈞表示，美食展、茶展是每年的重頭戲，今年可以讓顧客現場試飲，折扣、優惠力度亦都加大，預料今年的銷情會有40%至50%的增長。

    五豐行員工何先生表示，已經有很長一段時間沒有參加美食展，今年疫情已結束，預料人流會增加20%。五豐行重回展覽，更是放送許多優惠，對是次活動的銷情非常樂觀。（視頻 梁其能）