即將步入螃蟹熟成的時節，源自日本北海道的豚丼專門店「豚丼のぶたはげ BUTAHAGE」由即日起至10月3日推出「蟹天丼」及小食「軟殼蟹天婦羅」和「蟹膏蟹肉紫菜卷天婦羅」，為食客帶來正宗蟹丼和天婦羅滋味。

「蟹天丼」HK$118，採用螃蟹多個部位製作天婦羅，鮮甜味道與酥脆口感融合。 

  「蟹天丼」盛着滿滿炸物，包括軟殼蟹、松葉蟹爪、蟹肉、蟹膏及多款時令野菜，炸至金黃香脆，薄薄炸衣包覆軟殼蟹和松葉蟹爪，配上肥美的蟹肉，蟹膏經油炸後仍保持甘甜，充滿蟹香，並附上微甜的天婦羅醬汁及米飯。除了單點外，還設有果茶定食及豚肉湯定食，搭配副菜、茶碗蒸及甜品享用。小食「軟殼蟹天婦羅（半身）」經高溫油炸成金黃酥脆的天婦羅，另一款「蟹膏蟹肉紫菜卷天婦羅」把蟹膏、蟹肉和紫菜包裹成條狀，口感豐富，外脆內軟。(記者：Karena)

「軟殼蟹天婦羅（半身）」HK$35，呈現金黃色澤，肉質結實。

「蟹膏蟹肉紫菜卷天婦羅」HK$25，酥而不膩。