從香江之畔華潤啤酒（0291.HK）2023中期業績發布現場，到赤水河上游醬香白酒金沙產區，從首次在半年報中出現的幾組數據，到沉浸在酒香四溢的金沙酒業生產車間……在華潤啤酒（0291.HK）半年報發布兩周之後，本報記者帶着業界與市場對其上半年業績及其背後故事的關注和接下來如何發展的追問，在30萬畝紅纓子糯高粱紅遍赤水河兩岸的季節，與前來見證中國酒業協會為「赤水河流域醬香白酒金沙產區」授牌暨「金沙酒業技術研究院、金沙醬酒科技研發基地」掛牌成立的近百家媒體，一起走進金沙酒業，零距離感受身處白酒行業深度調整期的金沙人對當下及未來的思考與應對……（記者楊凌雲）