當「獅BA」遇上「青蟹」 「粵菜師傅」鄉村美食嘉年華在中山南朗啟幕-香港商报
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當「獅BA」遇上「青蟹」 「粵菜師傅」鄉村美食嘉年華在中山南朗啟幕

2023-09-22
来源:香港商報網

    9月22日,「蟹」逅南朗——中山市翠亨新區(南朗街道)「粵菜師傅」鄉村美食嘉年華暨青年創業集市在南朗崖口會堂拉開序幕。本次活動由中山南朗街道辦事處主辦,由中山市人力資源和社會保障局南朗分局承辦。

    三天兩夜的活動策劃6大文化專場,68個涵蓋美食、非遺、文創內容的創業攤位開門迎客,遊客在欣賞美麗田野風光之餘,還能逛創意集市,看旗袍秀,聽樂隊歡唱,品嘗豐滿嫩滑的「南朗青蟹」。

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「獅BA」南獅表演大賽8支獅隊名單

    22日下午4點半,啟動儀式上,一場鑼鼓喧天的「獅BA」南獅表演大賽拉開活動帷幕,來自全市的8支傳統獅隊用純熟精湛的醒獅套路吸引着遊客的眼球。每隊10人,其中領隊、教練各1人,運動員8人。

    崖口龍獅團的參賽隊伍主場作戰,8名隊員之間配合默契。隨着急促、有力的鑼鼓節奏響起,醒獅歡快地奔跑跳躍,靈活晃動,展現「高舉坐頭」「站單腿」等高難度的技術動作,一氣呵成,遊刃有餘。

    「我們這次比賽動作編排以傳統獅為主,通過高舉、坐頭、單腿等舞獅動作,來表現獅子『喜』『樂』表情和翻山越嶺的場景。」崖口龍獅團團長譚銳鴻表示,崖口舞獅表演吸收、融合香港醒獅表演快節奏的特點,整體風格歡快。此次參賽8分鐘的套路表演,主題為《群山起伏之旗開得勝》,在雲梯山之下,雄獅翻山越嶺,不懼艱難險阻、重重障礙,旗開得勝,取得勝利的果實。

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「獅BA」南獅表演大賽的獎品

    據裁判員林國興公布的「獅BA」結果:火炬開發區、崖口、民眾三支隊伍獲金獎,其餘獲得銀獅獎,獎品為獎盃、證書、及大魚乾。

    一邊是競爭激烈的醒獅表演,另一邊涵蓋美食、非遺、文創的68個創業攤位已開門迎客。主辦方派發2萬元人民幣消費券,遊客領券後可用於品嘗檸檬茶,體驗彩紮金龍、三鄉木偶劇、剪紙等省、市級非遺手工,還可以購買各類文創產品。

    「此次活動靈活地將螃蟹經濟與地方文旅結合起來,選定在中秋節螃蟹豐收之時,以『蟹』逅南朗為主題,圍繞『蟹文化』『海洋文化』『農耕文化』等展開一場形式豐富的國潮活動。」據主辦方介紹,持續三天兩夜的活動涵蓋了海鮮美食集市、大型音樂專場、旗袍秀大賽、南獅大賽、海鮮農產品優惠大促、攝影大賽等,吸引不同群體參與。

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美食嘉年華集市

    此次活動最重要的主角「南朗青蟹」,將被安排在9月24日舉行的翠亨新區(南朗街道)「粵菜師傅」螃蟹烹飪大賽出場。屆時,粵菜師傅將紛紛拿出看家本領,一道道金黃、咸鮮、多汁的蟹肴將一一呈現在專家評委和市民群眾面前,聯動專門售賣青蟹美食的攤位,讓「蟹香」飄逸現場。

    翠亨新區黨工委副書記、管委會主任,南朗街道黨工委書記張會洋表示,此次「粵菜師傅」鄉村美食嘉年華暨青年創業集市活動,既是展示南朗特色美食、弘揚工匠精神的舞台,也是鼓勵創新創業和穩住市場主體的重要舉措。(記者 黃鳳鳴)

頂圖:「粵菜師傅」鄉村美食嘉年華暨青年創業集市啟動儀式

[责任编辑:林梓琦]