五豐行與德天集團9月28日在深水埗The Bridge+人文藝術空間合辦「共賀國慶暨中秋之探索兔世界」活動。該空間各個角落掛滿白兔糖及造型，大白兔糖滿含傳統的回憶，令人彷彿回到童年，吸引不少市民到訪，在藝術與美食圍繞的空間，大家一同歡度中秋與國慶佳節，場面熱鬧又溫馨。

   德天集團的The Bridge+項目，意在推進藝術的普及化和社區化，將藝術引入基層。同時，該項目也致力於關懷特殊需要人士，為他們提供就業崗位和藝術體驗。五豐行作為一家扎根香港、擁有70多年歷史的老牌本地食品企業，特地攜傳統風味美食走近藝術，營造一個與民同樂的藝術食玩空間。

   五豐行營銷部總經理潘嘉瑩表示，五豐行近年銳意改革，除了經銷傳統的急凍肉類及水產、大米、米麵製品及酒品外，近年更引進果汁、湯及小食等，還推出自家品牌，令產品更多元化。她期望藉此機會，五豐行能走進社區，令更多人特別是年輕人喜歡。

白兔糖工作坊：一抹微甜 續寫童年味

製作白兔糖西多士，香噴噴的味道令人垂涎三尺。

   大白兔奶糖由五豐行獨家代理，自1959年於上海發售以來，深受各地人歡迎。在「白兔糖港式美食工作坊」中，五豐行將創新元素融入傳統港式美食，帶來了獨特的美食靈感再現。五豐行以白兔糖作為原材料，設計了一款頗具茶餐廳特色的牛乳風味港式甜品——白兔糖西多士。奶糖隨火候融化調和，形態雖改變，入口後卻仍是記憶中的童年味。黃油和雞蛋的醇香，包裹白兔糖內餡的甜潤，在舌尖上演綿軟好味多重奏。

筷筷夾懷舊小遊戲：體驗最純粹童年快樂

活動現場，五豐行還帶來了「筷筷夾懷舊小遊戲」。參與者可在八秒內使用筷子隨意夾取白兔糖，夾到的糖果將歸參與者所有。在這個憑實力吃糖的競賽中，參加者們都在找尋筷子使用的最高境界，或求穩，或求快。不知不覺間，每位參加者都體驗到了最純粹的童年快樂。

「筷筷夾懷舊小遊戲」，在八秒內使用筷子隨意夾取白兔糖，鬥快又鬥穩。

五豐節日佳餸推介：明月兔時圓 團圓品好味

   本次活動中，五豐行帶來了以熟雞作為食材的節日食譜，分別是花椒薑蔥雞批和藤椒雞批。在此推薦五豐加熱熟雞作為食材，該產品肉質鮮嫩多汁，香味濃郁，且口味豐富。中秋團圓相聚時，僅需於熟雞添加小小創意即可宴客，省時又美味。這款食譜中，使用了香麻而不辣的五豐花椒油，有絕妙的提味效果。將花椒油直接淋於切好的黃瓜、嫩筍等蔬菜作涼拌，即成一道鮮麻爽脆的川味涼菜，簡單味美。(記者霄虹)

頂圖:白兔糖西多士綿軟好味，在中秋與國慶佳節，帶來記憶中的童年味。