【美食】本地大閘蟹店 提供代蒸及送遞服務-香港商报
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【美食】本地大閘蟹店 提供代蒸及送遞服務

2023-10-13
来源:香港商報副刊

   重陽節是吃大閘蟹的好時節,公蟹母蟹均在此時成熟,膏滿黃肥。本地大閘蟹店 Crabtastic於蘇州太湖自設養殖場,以小魚、小蝦、螺螄、粟米及水藻作為飼料,無添加激素。商店於今個蟹季新增多款自家製作的蟹粉菜式,並有車隊送遞,確保大閘蟹、刺身及各款菜式新鮮送達。

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品牌的每隻大閘蟹均在養殖場飼養滿300天。

   商店公蟹及母蟹已上架,均有不同重量供客人選擇,重量由5両起,大至10両,豐儉由人。商店現推出買10 送1、20送3、30 送5優惠。此外,品牌於香港自設工場,並自組廚師團隊,研發各式蟹粉菜式。除了去年熱賣的「大閘蟹海膽丼」,今年並推出多款新菜式,包括自家包製的「蟹粉小籠包」、「蟹粉灌湯包」,或以原個瓦煲送上門的「蟹粉釜飯」或「蟹粉拌麵」,讓顧客足不出戶便能品嘗蟹粉大餐。該店提供代蒸服務,以及「懶人包套裝」,內含食蟹工具、紅糖薑茶、紫蘇葉、蟹醋以及即棄手套等。所有宅配服務均由專車及車隊負責,確保送貨安排妥當。(記者:Ruth)

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大閘蟹海膽丼。

灌湯蟹粉湯包 02.JPG

蟹粉灌湯包。

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