​【美食】現代鄉村風情餐聽 體驗法國文化魅力-香港商报
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​【美食】現代鄉村風情餐聽 體驗法國文化魅力

2023-11-07
来源:香港商报副刊

  美食作為生活的一部分,不僅是為了滿足味蕾,更在於生活體驗。於上環全新裝修的法式餐廳Nissa La Bella Bistro & Wine Bar, 將法國風情與美食美酒結合,令美食愛好者體驗法式美食的魅力。

全新裝潢的餐廳環境。

  餐廳室內裝潢獨具匠心,紅色長椅和拋光木質家具的結合,讓空間充滿舒適的氛圍。牆上懸掛着復古海報和高雅的藝術品,展現了法式鄉村風格,讓食客彷彿置身於典型的法式小酒館中,放鬆身心享受精緻優雅的法式饗宴,並沉浸體驗法國文化的魅力。

主廚Cyril Dieumegard。

   一系列由主廚Cyril Dieumegard 精心創作的經典法國菜餚,展現了法國美食的精緻。無論是備受喜愛的 Joue de Boeuf 和 Bouillabaisse,還是現代創意料理,每道菜都選用法國當地時令食材,確保食物品質及味道。

主廚精選系列菜式。

  美酒作為法式烹飪的靈魂,是不可或缺的美食搭配。在餐廳的酒吧區,可品味價格實惠但不失質素的葡萄酒,產自波爾多、勒敏第和香檳區等地的知名和新興葡萄園,還有多種法式小吃供食客選擇。

  餐廳特意為食客營造了歡樂的氛圍,不定期安排現場音樂演出,讓食客在享受美食的同時,也感受到法式生活的愉悅。(記者:Katherine)



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