潮汕人稱冬至為「冬節」，海內外潮人將「搓湯圓」「食湯圓」作為過「冬節」的標誌。在冬至節氣到來之際，21日晚，由汕頭市新聞辦、汕頭市僑務局、汕頭市僑聯主辦，汕頭融媒集團、汕頭市餐飲業協會承辦的「鎮」貴情圓 溫暖萬邦——汕頭與東南亞國家僑後代冬至美食文化活動在鎮邦美食街舉行。當晚，阿聯酋廣東商會常務副會長張欽賢等僑領、僑青、僑後代與市民、志願者、遊客相聚美食街，共同參與製作並品嘗湯圓甜湯，在洋溢着暖心、甜蜜節日氛圍的鎮邦美食街以「圓」連情，暢敘鄉誼。

葉飛師傅現場教授製作潮汕傳統「鴨母撚」

    本次活動在鎮邦美食街開設了以「冬至圓」為主的甜湯攤檔，五星級「粵菜師傅」葉飛現場教授製作潮汕傳統「鴨母撚」，並分享這道傳統名小食的悠久歷史，送上溫暖的冬至祝福。活動現場，鎮邦美食街各家甜點、甜湯、糖果組成「甜蜜暴擊」的濃情氛圍，吸引市民遊客紛紛駐足圍觀，品嘗鎮邦街美食。

品嘗湯圓甜湯

    活動期間，開展溫暖志願者行動，鎮邦美食街商戶暖心聯動，向在該區忙碌的文明志願者送上暖心湯圓。同時，現場聯動與馬來西亞柔佛八邑會館等多家海外潮團，組織海外潮人一齊線上線下開展冬至傳統文化活動，通過「搓圓食圓」、共話冬至，讓甜甜蜜蜜、歲歲「粘粘」的冬至湯圓連起海內外兒女的家鄉情，凝聚起廣大中華兒女同心共圓中國夢的強大力量。（記者 陳績盛 通訊員 汕宣）

頂圖：「鎮」貴情圓 溫暖萬邦——汕頭與東南亞國家僑後代冬至美食文化活動現場