不少人都會在新年相約親友飲茶拜年，聚首一堂。米芝蓮星級點心餐廳添好運將於1月30日推出新春限定餐目與初春餐目，帶來多款以時令食材製作的手工點心，包括懷舊鳳尾蝦多士及鮑汁柚皮燒賣，賣相精緻且充滿懷舊風味，讓食客喜迎新年的同時品味美好回憶。

深水埗總店內有本地塗鴉藝術家Uncle的賀年作品。

   全新初春餐目包括多款手工製作的傳統點心。當中有闊別三年的人氣菜式懷舊鳳尾蝦多士回歸，蝦多士以新鮮彈牙的蝦肉製作，加上已浸泡蛋漿的麵包，以明火炸至金黃酥脆，沾上加入煉奶的沙律醬，口感層次豐富。另一款傳統經典點心是全新登場的鮑汁柚皮燒賣，由師傅每天於店內即場製作，將柚皮浸泡及炸至乾身，並加入秘製醬汁以慢火細燉，惹味誘人。湯品方面，餐目推出烏雞燉花旗蔘湯，以肉質鮮嫩的烏雞，加入花旗參、紅棗、杞子等補身食材，燉煮3小時，暖身又暖心。

懷舊鳳尾蝦多士。

鮑汁柚皮燒賣。

   餐目並有多款以時令南瓜製作的菜式，如南瓜絲芋頭餅，選用當造的芋頭，口感粉糯綿密，南瓜則濕潤清甜，兩者混合製成餅狀，慢火輕煎後變得酥香可口。甜品有南瓜西米露，先把新鮮清甜的南瓜蒸熟，切成小塊後加入牛奶和薑汁，香滑濃郁。

南瓜西米露。

   另外，「新春限定餐目」將於1月30日至2月24日期間推出，一系列意頭十足的點心包括金銀滿屋（煎堆）、好市發財粥（蠔豉髮菜粥）、好市大利（豬脷）、土紅糖年糕，以及發財就手（豬手），適合新年與長輩飲茶時一起享用。（記者：Ruth）

好市大利（豬脷）。