有片⼁深圳大鵬所城「將軍宴」開席 近4000人共享美食與文化交融盛宴-香港商报
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有片⼁深圳大鵬所城「將軍宴」開席 近4000人共享美食與文化交融盛宴

2024-03-01
来源:香港商報網

   2月29日,廣東省非物質文化遺產大鵬追念英烈習俗(大鵬清醮)在歷經七天「打醮」活動後,迎來了最後一天的千人共享「盛宴」——「將軍宴」。

 深圳大鵬所城「將軍宴」,追根溯源有600多年的歷史。明朝開國後,為了鞏固海防,在全國沿海設立「衛所要塞」,大鵬所城有「沿海所城,大鵬為最」之稱。大鵬所城先後湧現出劉氏「父子將軍」、賴氏「三代五將」等17個將軍,至今除了保留有劉起龍將軍第、賴恩爵將軍第外,還有李姓、楊姓等十多座將軍府,被稱為「將軍城」。

 大鵬清醮圓滿結束,開齋吃葷,喜擺「將軍宴」,這一全城共享的共餐儀式,是大鵬清醮獨具地方特色的活動。「將軍宴」,顧名思義是由將軍宴請的筵席,起初逢年過節或者戰勝凱旋,將軍設宴款待全城將士和八方鄉親,一同歡慶而得名。此後演變為大鵬清醮的一個組成部分,全城歡慶的風俗延續至今,成為大鵬所城獨有的大型傳統宴會。

 據太平清醮籌委會介紹,將軍宴主要菜式都是本地菜,如燒豬肉、炸豬皮、豆腐丸等,共有16道菜,最大限度再現當年賴將軍凱旋後「軍民同樂」的喜慶場面。本屆大鵬清醮「將軍宴」以流水席形式,擺席達400多桌,本地居民和遊客均參與其中,從中午11點開始分批次進行直至下午3點多才結束,參與人數達4000多人,從大鵬所城正街到北門依次擺開,熱鬧非凡。

 據了解,相較於往屆的大鵬清醮,今年參與人數最多、規模最大,每天都有將近千人參加,八天總參與人數達一萬多人。特別是第四天的天后巡遊,舞麒麟隊伍就有7支,沿途敲鑼打鼓、嗩吶奏樂巡遊鵬城7個自然村,男女老少,巡遊隊伍浩浩蕩蕩,場面壯觀熱鬧,形成了大鵬所城文化旅遊區特有的風景線。

 鵬城村有着眾多海外僑胞,在這屆大鵬清醮活動中,許多華僑也紛紛返鄉共同參與,華僑賴榮茂老先生表示:「每次清醮活動都會回來,集體敬仰祖先、緬懷先輩業績,圍坐一起享用這飽含着濃濃「大鵬味」的「將軍宴」,閒聊家常、暢想美好生活」。除此之外,還有葵涌、南澳、龍崗包括東莞、惠州周邊群眾,紛紛前來拜祭,酬神。

 大鵬追念英烈習俗(大鵬清醮)參加者眾多,社會基礎深厚,寄託了鵬城人不忘先烈恩德的樸素感恩之情,凝聚了普通百姓的家國情懷,對於繼承優秀民族傳統文化,凝聚港澳同胞共建家鄉、回報桑梓,具有積極的作用和重要的現實意義。(記者 羅國淮 通訊員 韓笑 鍾珊娜)

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