【美食】全新藤椒烤魚 麻辣清爽-香港商报
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【美食】全新藤椒烤魚 麻辣清爽

2024-05-22
来源:香港商報副刊

   四川烤魚焦香可口,配上辣椒,更為惹味。烤魚品牌「探魚」聯乘調味料品牌美極,推出香港限定烤魚,以豪吉藤椒油調製鮮青椒爽麻味烤魚,麻辣清爽,為麻辣愛好者帶來全新川式椒麻新體驗。

鮮青椒爽麻味烤魚.jpg

餐廳以豪吉藤椒油調製「升級版鮮青椒爽麻味烤魚」,麻辣惹味。

   餐廳主打多款烤魚菜式,招牌口味包括毛血旺味烤魚、醬香味烤魚、金銀蒜香味烤魚、香辣味烤魚等,食客可自行選擇魚款及辣度。餐廳控制每條魚烤製8分鐘,確保烤魚受熱均勻,香脆惹味。熱門菜式鮮青椒爽麻烤魚以鮮香麻辣的川味醬料入饌,配以產地直送的頭子花椒和手工現做的鮮豆花,加上其他吸汁配料,迎合嗜辣人士的口味。全新推出的「升級版鮮青椒爽麻味烤魚」加入以鮮藤椒製作的豪吉藤椒油,鮮麻持久,辣味升級。喜歡辣的食客亦可品嘗重慶豆花烤魚,魚身鋪滿多種乾辣椒,配料以每日新鮮到店的豆花為主,口感滑嫩有豆香,吸飽湯汁後味道香濃。(記者:Ruth)

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重慶豆花烤魚以嫩滑豆花搭配香脆烤魚,口感豐富。

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