法國五月藝術節透過不同形式宣揚法國文化，香港半島酒店再次與藝術節合作，帶來「霹靂交響樂」晚宴體驗。晚宴將於5月25日(星期六)於酒店的大堂茶座舉行，演出將結合古典音樂的魅力與街頭舞蹈的活潑氛圍。

齊奧妮及莫蘇奇的創作融合了多種文化元素。

    指揮莎雅・齊奧妮(Zahia Ziouani)聯同法國嬉戲交響樂團 (Divertimento Orchestra) 及香港城市室樂團，演奏選自歐、亞、非及南美洲的古典音樂名曲。另一邊廂，被《金融時報》譽為「法國嘻哈舞文化大使」的編舞家穆哈．莫蘇奇(Mourad Merzouki) 將帶領卡菲舞團(Compagnie Käfig)，以嘻哈舞、霹靂舞、武術及當代舞動作為靈感，跳出連場熱舞。

「霹靂交響樂」晚宴體驗每位HK$6000。

    大堂茶座為晚宴帶來四道菜的菜單，晚宴將於晚上7時揭開序幕，客人可先享用第一及第二道菜式，接着欣賞一小時的霹靂交響樂演出，隨後再品嘗主菜、甜點以及咖啡或茶。四道菜晚宴以牛肉他他或煙三文魚的前菜選擇展開。第二道菜式包括白蘆筍湯伴鯡魚魚子醬及油封馬鈴薯。主菜則可選香煎海鱸魚或慢煮伊比利亞豬柳。最後，晚宴將以甜品朗娒酒巴巴配雲呢拿忌廉及雜莓作結。（記者：Karena）

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慢煮伊比利亞豬柳配南瓜千層批、西蘭花苗及羊肚菌。