進一步打造肇慶羅氏沼蝦的文化特色，擴大其知名度和品牌影響力，充分展現肇慶羅氏沼蝦產業高質量發展的成就，「中國羅氏沼蝦之鄉」肇慶於2024年5月23日成功舉辦了「中國（肇慶）羅氏沼蝦產業高質量發展大會」。大會吸引了來自全國各地的羅氏沼蝦領域的代表、科研機構、高等院校、學者、養殖代表、流通市場、貿易商等代表共聚一堂，就羅氏沼蝦產業的養殖現狀、技術創新、品牌打造、高質量發展等議題展開了深入探討。

本次大會由肇慶市農業農村局、高要區人民政府主辦，肇慶市水產技術推廣中心、肇慶市水產學會、高要區農業農村局承辦，活動得到了包括馬來西亞水產商公會、浙江省淡水水產研究所、廣西壯族自治區水產科學研究院等在內的多家單位大力支持與參與。

「中國羅氏沼蝦之鄉」

肇慶市作為「中國羅氏沼蝦之鄉」，羅氏沼蝦養殖規模、產量及產值均居全省首位。肇慶市政府副秘書長陳劍輝表示，肇慶市已形成包括羅氏沼蝦種苗生產、成蝦養殖、流通加工、飼料供應體系、漁藥管理、技術配套服務等在內的完整產業鏈。羅氏沼蝦已成為肇慶市主導水產品之一，是當地農民增收致富的重要途徑。

廣東省作為全國水產養殖和漁業強省，2023年水產品總產量穩居全國首位，尤以肇慶羅氏沼蝦等知名品牌聞名。廣東省農業農村廳二級巡視員李冠強表示，肇慶市憑藉優越的水產資源和漁業環境，羅氏沼蝦養殖產業快速發展，養殖面積達12萬畝，佔全國產量20%以上。肇慶市全面打造羅氏沼蝦全產業鏈已形成獨特的養殖技術和模式，產品深受市場歡迎，暢銷珠三角及江浙地區。

2023年全國水產品產量穩步上升，市場供應穩定，其中羅氏沼蝦表現突出。中國水產流通與加工協會會長崔和指出，廣東作為漁業大省，水產品產量領先全國，尤其肇慶羅氏沼蝦產業享譽全國。

省級水產健康養殖和生態養殖示範區授牌

當天的大會上，舉行了國家級、省級水產健康養殖和生態養殖示範區授牌儀式，肇慶市高要區獲國家級水產健康養殖和生態養殖示範區稱號；鼎湖、高要、四會、封開、德慶、懷集獲省級水產健康養殖和生態養殖示範區稱號；肇慶市百晟源水產良種有限公司、肇慶市德邦堅農業有限公司等多家企業獲得省級水產健康養殖和生態養殖示範區（生產主體）稱號，標誌着肇慶市在羅氏沼蝦健康養殖和生態養殖方面取得了顯著成效。

肇慶市還發布了16項羅氏沼蝦相關技術標準，主要包括水質、種苗、餌料、病害防控、養殖模式與技術、捕撈與運輸、質量安全和品牌提升等內容。以養殖標準化全方位、多角度引航肇慶羅氏沼蝦產業高質量發展。

當天的大會上，共有31家單位達成合作共識，現場簽署了投資、採購協議。簽約內容涵蓋了從種苗培育、養殖管理、流通加工到飼料供應、漁藥研發、技術支持等完整的產業鏈環節。肇慶市羅氏沼蝦品牌形象正式發布。 

肇慶市農業農村局副局長陳占方作為肇慶市羅氏沼蝦主題推介的主講人，詳細而全面地介紹了肇慶市羅氏沼蝦產業的發展歷程、優勢特色以及未來的發展規劃。廣東海大集團分公司副總經理張治聯分享了該集團在肇慶投資羅氏沼蝦苗種繁育、規模養殖、飼料生產等領域的先進技術和經驗。在大會的圓桌對話環節，參與嘉賓則則富有建設性地深入探討「如何促進羅氏沼蝦全產業鏈向更高質量發展」議題。

在大會舉辦期間，主辦方還組織了各參會單位、採購商等開展羅氏沼蝦全產業鏈考察活動，讓與會者親身感受了從養殖到加工、從銷售到消費的完整產業鏈，讓採購商們不僅對肇慶市羅氏沼蝦產業有了更加全面深入的了解，還與實際生產者面對面交流，直接感受到了產品品質和市場需求的第一手信息。未來，這些採購商們將積極尋求與高要區羅氏沼蝦產業的合作機會，共同推動產業的持續健康發展。（記者黃裕勇）