【美食】端午美糉:豐富口感與健康素食之選-香港商报
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【美食】端午美糉:豐富口感與健康素食之選

2024-05-28
来源:香港商報副刊

   糉葉飄香的端午節即將來臨,除了觀賞龍舟競賽之外,當然少不了香氣四溢的應節糉子。IKEA 推出三款自家品牌的糉子,不論是偏愛豐富口感的肉糉,還是追求健康環保的素食糉都可以沉浸在味蕾的愉悅中。

肉糉迷之選

急凍肉丸松露金腿原隻蛋黃糉HK$33。

   提到傳統糉子,鹹肉和火腿等豐富的配料最受歡迎。IKEA 推出的肉丸松露金腿原隻蛋黃糉,採用優質食材,如金華火腿和原隻蛋黃作為傳統鹹香餡料,配搭香味濃郁的松露和該家具店小食亭著名的瑞典肉丸,口感豐富,為肉糉迷帶來全新的味覺體驗。

急凍雞肉丸 XO 醬金腿原隻蛋黃糉HK$29 。

   雞肉丸 XO 醬金腿原隻蛋黃糉,同樣採用金華火腿和原隻蛋黃作餡料,加入惹味的 XO 醬及  雞肉丸,相互融合,滋味豐富,既香濃又不油膩,餘韻悠長。

素食者之選

急凍素肉丸猴頭菇金栗素糉HK$23 。

   關注環保的素食者可選擇品牌新推出的素肉丸猴頭菇金栗素糉。採用品牌的植物素肉丸,成分包括豌豆蛋白、燕麥、薯仔、洋蔥和蘋果,並以蘑菇、番茄、烤蔬菜製成的粉末增添鮮味。素食糉雖不含肉類成分,但仍有陣陣美味,再配搭咬口十足的猴頭菇和香甜軟糯的金栗,滿足滋味也可媲美傳統肉糉。(記者:Katherine)


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