7月24日，廣州特色美食集聚區路演推介暨餐飲招商對接活動在成都舉行。成都相關行業協會、餐飲要素企業，以及包括四際餐飲集團、玉芝蘭等米其林/黑珍珠餐廳、人氣火鍋、非遺美食、知名中餐、特色餐飲在內的數十家餐飲品牌蒞臨現場，與廣州美食集聚區代表、廣州市夜間經濟發展聯合會及重點商業載體負責人齊聚一堂，圍繞城市餐飲合作促消費，促進餐飲業高質量發展，進行交流和商務對接。

　穗打造三大美食集聚區

　廣州市常住人口數1800多萬人，2023年廣州接待遊客達2.3億人次，住宿和餐飲業零售額達944.7億元，市場規模巨大。

　廣州市商務局市管一級調研員王小華介紹，從今年起，廣州市集中資源，優先打造越秀北京路美食區、海珠廣州塔-琶醍美食集聚區、天河珠江新城東南核心區3個中西特色美食集聚區，極具區域特色，各有「看家本領」。在當天推介會上，3個中西特色美食集聚區代表，分別對集聚區的營商環境、餐飲特色等進行了詳細講解。

　廣州近年來出台系列餐飲扶持政策，持續推進良好的人文政策環境和完善的產業基礎建設，為穗蓉兩地餐飲業帶來了廣闊合作機遇。王小華希望更多餐飲品牌進駐廣州特色美食集聚區，依托廣州「中國美食之都」和「國際美食之都」的優勢，實現餐飲品牌的國際化、高質量發展。

　廣州知名餐飲品牌點都德和成都知名餐飲企業四際餐飲集團的代表，也上台給大家分享了餐飲企業在廣州享受的發展機遇。

　美食集聚區打造廣州城市夜間消費IP

　當下，廣州將美食集聚區的運營市場化、專業化、IP化，充分調動市場的要素資源，將發揮「美食+」串珠成鏈作用，突出美食集聚區高品質美食品鑑、時尚消費、文化體驗、旅遊觀光等綜合性功能，打造新消費高地。

　廣州市夜間經濟發展聯合會會長鍾朝暉說，聯合會是廣州塔-琶醍中西特色美食集聚區的運營機構，也是廣州城市夜間消費IP 「Young城Yeah市」、15個羊城夜市先行區培育建設工作的統籌組織，通過商圈矩陣化運營，能更好地打造文商旅融合體驗場景，滿足當下以「興趣消費」「社交體驗」為主的消費趨勢，從而為餐飲品牌帶來強大的獲客引流力、流量轉化力。

　據悉，廣州特色美食集聚區路演推介暨餐飲招商對接活動，是廣州市商務局為推動廣州餐飲行業高質量發展的重要舉措，成都站是首站，後續還將前往全國各大餐飲發達區域進行招商路演，為廣州引入更多的優質餐飲品牌。(記者黃裕勇)