「香港美食博覽2024」15日在灣仔會展中心開鑼。山東省農業農村廳和山東省糧食局組織16市106家企業攜332種餘種產品參加展覽。是次展覽山東展區佔地120平方米，設置「藥食同源」、「農遺良品」、「預製菜」、酒水飲料、果蔬、魯茶、糧油類、精深加工等8大產品專區，系統展示來自山東各地的優質農產品。

山東展區簽約儀式現場。

   8月16日，山東省農業農村廳組織了「好品山東優質農產品推介會」，來自山東11市的15家優秀農產品企業進行了現場展示講解，並邀請香港市民試吃品嘗，獲得一致好評。當天還舉行了「2024年香港美食博覽會好品山東展區現場簽約儀式」，9組企業、單位進行現場簽約，簽約金額1.42億元人民幣。

 威海市東旭西洋參系列產品。

   威海市東旭西洋參有限公司董事長楊樹立告訴記者，文登素有「西洋參之都」的美譽，文登出產的西洋參營養價值遠大於進口的花旗參。企業從2014年起就開始參加香港美食博覽，每次都能與客戶達成合作，是次帶10餘款參精系列產品到港展出。楊樹立表示，近年人們對健康愈發看重，公司近年來銷量不錯。

   山東鮮康農業科技有限公司攜數款凍乾系列產品亮相香港，包括果蔬、香辛料、粥面、鮮花、藥材等凍乾產品。負責人劉雷介紹道，外貿經營額目前佔企業總經營額的20%左右，今年是第一次出展香港美食博覽，希望可以藉助這個機會開拓國際市場。據了解，該企業擁有10條生產線，在同類企業中屬領先地位。

   據了解，山東省已經連續5年組織企業參加香港美食博覽，與會魯企紛紛表示，將利用好展覽機會，舉辦產業及項目推介活動，向香港推介山東產品。（記者 康鈞淼）

頂圖：山東展台人潮湧動。

各色山東特色產品亮相美食博覽。