一名男子涉嫌向食環署作出虛假聲明，申請新鮮糧食店牌照，協助一間較早前因違規而被取消牌照店舖改頭換面，在相同地點重新營業。警方昨日(9日)在將軍澳將涉案男子拘捕。

食環署九龍區檢控及牌照組黃立人總監今日(10日)表示，以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售，即所謂「冒充新鮮肉」是損害消費者權益的不良營商手法，構成食物安全風險。在食環署的發牌制度下屬嚴重違規行為，涉事的新鮮糧食店將會被取消牌照，而持牌人、其合夥人和店舖東主都不能再在同一地點重新經營相關業務。

為更有效打擊此違規行為，食環署制訂更主動和進取的新執法策略，重點包括加強日常巡查；提升調查效率及在店舖違規後，強化重新發牌的審查關卡。

在過去幾個月，食環署展開代號「珍珠」執法行動。行動中證實一間新鮮糧食店以冷藏豬肉冒充新鮮豬肉出售，隨即取消該店牌照。另外，拒絕一宗涉嫌改頭換面、在原址重新營業的牌照申請個案。由於該申請人同時涉嫌作出虛假聲明，食環署將個案轉交警方跟進。警方經調查後採取今次拘捕行動。

食環署相信新策略對於打擊「冒充新鮮肉」的違規行為有明顯效果，也更具阻嚇力。食環署呼籲新鮮糧食店經營者切勿以身試法。食環署會持續巡查新鮮糧食店，嚴格審查牌照申請，及嚴厲打擊違規行為，確保持牌人守法經營。如懷疑涉及虛假聲明或其他刑事罪行，會轉交警方或相關執法部門處理。

深水埗警區重案組第2隊梁偉軒高級督察表示，本年8月2日接獲食環署轉介案件，懷疑有人在2023年12月向食環署牌照組作出虛假法定聲明，成功穫得臨時新鮮糧食店牌照，協助一間較早前因違規而被取消牌照店舖，以改頭換面方式在相同地點重新營業。

經深入調查及分析案中文件後，發現有人向食環署作出虛假法定聲明，故意隱瞞和前任持牌人、合夥人、東主之間的業務聯繫。至昨日採取行動，在將軍澳以「作出虛假法定聲明」罪名拘捕一名64歲男子。

警方重申，作出虛假法定聲明屬嚴重罪行。根據香港法例第200章刑事罪行條例，任何人明知而故意作出虛假法定聲明，即屬違法，一經定罪，最高可被判監2年。（記者區天海）

頂圖：深水埗警區重案組第2隊梁偉軒高級督察(右)、食環署九龍區檢控及牌照組黃立人總監。